อร่อยสองต่อ กับยำหมูย่างตระไคร้ แต่อัพเลเวลเป็นหมูคุโรบุตะด้วยนะ จะทานแบบย่าง หรือนำมายำอร่อยต่อที่สองก็แจ่ม แซ่บอย่าบอกใคร

ส่วนผสมสันคอหมูคุโรบุตะย่างตะไคร้

1. สันคอหมูคุโรบุตะ    400    กรัม

2. พริกไทยดำเม็ด        ½    ช้อนชา

3. ตะไคร้ซอย        ¼    ถ้วย

4. ซอสปรุงรส        2    ช้อนโต๊ะ

5. ซอสหอยนางรม        2    ช้อนโต๊ะ

6. น้ำตาลทรายขาว    2    ช้อนชา

7. น้ำเปล่า            ¼    ถ้วย

8. น้ำมันมะกอก        2    ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมยำ

1. ตะไคร้ซอย        ¼    ถ้วย

2. หอมแดงซอย        ¼    ถ้วย

3. ใบสะระแหน่        1    ช้อนโต๊ะ

4. ผักชี            2      ช้อนโต๊ะ

5. กระเทียมสับ        2    ช้อนชา

6. พริกแดงจินดาสับ    1    ช้อนโต๊ะ

7. น้ำตาลปี๊บ        1    ช้อนโต๊ะ

8. น้ำปลา            2    ช้อนโต๊ะ

9.  น้ำมะนาวผง        2         ช้อนโต๊ะ