คัตสึด้งต้มยำน้ำข้น มาลองคัตสึด้งแบบไทย สไตล์ญี่ปุ่น กันบ้างเนอะ ได้อีกรสชาติที่แซ่บอย่าบอกใคร ได้ลองนี่ ฮื้มมมม ดีงามม แบบนี้รักเลย 
<3
ส่วนผสม ทงคัตสึ
- หมูสันนอกแล่บาง(หนา 1/2 ซม.) 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แป้งชุบทอด ½ ถ้วย
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ ทงคัตสึ
1.นำหมูสันนอก คลุกเคล้าแป้งชุบทอด และชุบลงในไข่ไก่ คลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว
2.ลงทอดชิ้นหมูสันนอกในน้ำมันร้อนไฟปานกลางจนสุก เหลืองกรอบ
ส่วนผสม ต้มยำน้ำข้น
- รสดีเมนูต้มยำน้ำข้น 1 ซอง
- พริกขี้หนูซอย 2-3 เม็ด
- ตะไคร้ซอย ¼ ถ้วย
- ใบมะกรูดซอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ผักกาดขาวซอย 1/2 ถ้วย
- น้ำเปล่า 250 ml.
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- ผักชีเด็ดใบสำหรับโรยหน้า
วิธีทำ ต้มยำน้ำข้น
- ตั้งกระทะใส่น้ำเปล่าและ ผงรสดีเมนูต้มยำน้ำข้น คนให้เข้ากันดี ใส่ใบมะกรูด ตระไคร้ แล้วจึงใส่ น้ำมันน้ำพริกเผา
- ใส่ผักกาดขาว ตามด้วย ทงคัตสึ จากนั้นตีไข่พอแตก ราดไปบนทงคัตสึ ปิดฝาสักครู่กระทั่งไข่สุก ใส่น้ำมันน้ำพริกเผา เล็กน้อย
- ตักราดไปบนข้าวสวย โรยผักชี โรยน้ำมันน้ำพริกเผา จัดเสิร์ฟ
