เนื้อย่างนุ่มนม เนื้อย่างนุ่มๆ หอมเครื่องเทศเบาๆ ฟินๆยามบ่าย จะข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็เหมาะ ใครไม่มีไม้เสียบ กริลเป็นเทปันในกระทะได้เลยง่ายๆ แค่นี้ก็ฟินกับเนื้อย่างแล้ว จัดเลยรออัลไล จัดไปวันหยุดนี้ รวมตัวด่วนน

วัตถุดิบ

1. หอมแดง 3 ช้อนโต๊ะ
2. กระเทียม 3 ช้อนโต๊ะ
3. ลูกผักชี 1 ช้อนชา
4. ยี่หร่า 1/4 ช้อนชา
5. นมข้นจืดคาร์เนชั่น 140 มิลลิลิตร
6. เกลือ 1 ช้อนชา
7. เนื้อสันวัว 400 กรัม

วิธีทำ

1. นำหอมแดง กระเทียม ลูกผักชี ยี่หร่า มาปั่นหรือตำให้ละเอียด
2. ใส่นมข้นจืดคาร์เนชั่น เกลือ คนให้เข้ากันจากนั้นใส่เนื้อวัวลไปหมักทิ้งไว้ 15 นาที
3. นำเนื้อที่หมักไปเสียบไม้ย่างไฟอ่อนๆจนสุก
4. นำน้ำหมักที่เหลือไปตั้งไฟเทใส่ถ้วยทำเป็นน้ำจิ้ม