วิงซ์แซ่บ แซ่บทุกคำ ทำตามง่าย กินกับอะไรก็อร่อย กับแกล้มหรือกับข้าวก็ฟิน จัดเลยๆ ปาร์ตี้ครอบครัว ปาร์ตี้เด็กหอ อะไรได้ม๊ดดด รับรองถูกใจทั้งบ้านแน่นอน 
^_^
วัตถุดิบ
-
ปีกบนไก่ 1 กิโลกรัม
-
น้ำเปล่า 1 ลิตร
-
เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
-
แป้งชุบทอด
-
น้ำเปล่า 150 กรัม
-
ผงรสลาบ
-
มะนาว
-
พริกทอด
วิธีทำ
- เอาส้อมจิ้มๆ ปีกไก่ให้เป็นรูพรุน เติมน้ำเปล่าและเกลือนำไปแช่เย็น 1 ชั่วโมง
- แบ่งแป้งทอดกรอบเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งผสมน้ำพอให้ข้นๆ อีกส่วนผสมผงลาบคลุกให้เข้ากัน
- นำไก่มาชุบแป้งที่ผสมน้ำเอาไว้แล้วไปชุบแป้งที่ผสมผงลาบอีกที นำไปทอดในน้ำมันไฟปานกลางจนเหลืองกรอบ
- ตักไก่ขึ้นนำมาโรยผงลาบอีกครั้งบีบมะนาวโรยใบโหระพา พร้อมเสริฟ
