งานเส้นก็มา จัดไปกับสปาเก็ตตี้เขียวหวานกุ้ง อีกงานดีที่อร่อยได้ทั้งบ้าน รสชาติกลมกล่อมกำลังดี เด็กๆชอบ ผู้ใหญ่ปลื้ม ไม่ลองไม่ได้แล้วว จดสูตรรัวๆวันหยุดนี้จัดเลย ^^
วัตถุดิบ
-
น้ำมันพืช
-
พริกแกงเขียวหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
-
นมข้นจืด 140 มิลลิลิตร
-
น้ำตาลปี๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
-
น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
-
มะเขือพวง 2 ช้อนโต๊ะ
-
กุ้ง 100 กรัม
-
เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก 150 กรัม
-
ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนชา
-
พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง 1 ช้อนโต๊ะ
-
โหระพา ¼ ถ้วย
วิธีทำ
-
ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยผัดพริกแกงเขียวหวาน เติมนมข้นจืดทีละน้อยผัดให้เข้ากัน
-
ใส่น้ำตาลปี๊บ น้ำปลา ผัดให้น้ำตาลปี๊บละลายเข้ากันดี ใส่มะเขือพวง และกุ้ง
-
เมื่อกุ้งเริ่มสุกใส่เส้นสปาเก็ตตี้ คลุกให้เข้ากัน
-
ใส่ใบมะกรูดซอย พริกชี้ฟ้า ใบโหระพา ผัดพอผักสลดพร้อมเสริฟ
