ต้องขอบคุณไอเดียเก๋ๆ เมนูนี้ จากสมาชิกกลุ่ม ครัวในบ้านอาหารทำเอง ... ได้เห็นแว๊บๆในกลุ่ม เลยมาลองทำดูค่ะ ทำง่าย หน้าตาดี และอร่อยม๊ากก วันนี้อ้อเลือกใช้กล้วยหอมแบบห่ามๆนะคะ อยากให้มีรสเปรี้ยวนิดๆ เพื่อตัดความเลี่ยนค่ะ เดี๋ยวมาดูวิธีทำแบบละเอียดๆกันค่า
วัตถุดิบ
1. ขนมปัง
2. กล้วยหอม
3. ไข่ไก่
4. น้ำมันรำข้าวสำหรับทอด
5. นมข้น
วิธีทำ
เตรียมวัตถุดิบตามนี้เลยย ปล. อ้อใช้กล้วยหอมแบบห่ามๆนะ...หวานน้อยๆ มีเปรี้ยวนิดๆ จะตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ
รีดขนมปังให้แบน ตัดขอบออก (ใช้ขวดที่มี รีดได้เลยค่ะ)
หั่นกล้วยหอมเป็นแว่นๆ มาวางบนขนมปังตามภาพ
เก็บขอบด้วยวิธี นำขอบมีดมากดขอบรอบๆ ตามภาพเลยนะคะ (อ้อใช้วิธีนี้นะคะ ไม่ชัวร์ว่าต้นฉบับใช้วิธีไหนนะจ๊ะ)
ก็จะออกมาแบบนี้ค่า
ตีไข่ให้เข้ากันไว้ และจุ่มขนมปัง ให้ไข่ชุ่มๆ ตามภาพค่ะ
นำลงทอดด้วยน้ำมันร้อนไฟกลางจนสุกเหลืองสวย
ราดด้วยนมข้น
ตัดออกมาหน้าตาแบบนี้ ขนมปังชุปไข่ทอดกรอบๆ ราดนมข้น หวานๆหอมๆ ด้านในเป็นกล้วยห่ามๆ ที่มีความเปรี้ยวนิดๆ อร่อยฟินที่สุดในโลกเล้ยย ว่างๆลองทำกันดูนะค๊า
*ี Update วิธีทำเแบบเป็นคลิปดูด้านล่างนี้ค่ะ
