ก๋วยจั๊บไก่ตุ๋น มาค่ะมาเร้ว ทานด้วยกันค่า เลือดเน้นๆ ตีนเปื่อยๆ ฟินอะไรเบอร์นี้ (ตีนไก่ตุ๋นด้วยไฟอ่อนประมาณ 1 ชั่วโมงก่อนนำมาทำนะจ๊ะ
** วิธีลดคาวตีนไก่ให้ต้มจนเดือดแล้วเทน้ำทิ้ง 1 ครั้ง และต้มใหม่อีกครั้งจะไม่มีกลิ่นคาวค่ะ) วิธีทำ ดูตามคลิปเลยจ้า
วัตถุดิบ
- น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุปไก่ 1.5 ลิตร
- เครื่องพะโล้
- รากผักชี 3 ราก
- กระเทียมทุบ
- เนื้อไก่ + เลือดไก่ ประมาณ 1000 กรัม
- เส้นก๋วยจั๊บ
![หอยทอด [สูตรกรอบมาก]](/media/k2/items/cache/4b9f9da50cf2f358abdcd4a4321104f9_XS.jpg)