เส้นแก้วผัดคั่วไก่

เส้นใสแต่รสเข้มนะคะ เส้นแก้วผัดคั่วไก่ เมนูติดดาววันนี้อยากบอกเลยว่าอร่อยมากคร่า เปลี่ยนลุค เปลี่ยนเส้น เติมความกรุบด้วยปลาหมึกกรอบ ช่ายเลยเมนูนี้แนะนำว่าต้องลองทำด่วนๆ นะคะ 

 ส่วนผสมเส้นแก้วผัดคั่วไก่

  1. เส้นแก้ว 1 ถ้วย

  2. ไข่ไก่ 1 ฟอง

  3. อกไก่หมัก ⅓ ถ้วย

  4. ปลาหมึกกรอบ ⅓ ถ้วย

  5. ผักกาดหอม ½ ถ้วย

  6. ซอสปรุงรส ½  ช้อนโต๊ะ

  7. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ

  8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา

  9. น้ำเปล่า ¼  ถ้วย

  10. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำเส้นแก้วผัดคั่วไก่

  1. กระทะตั้งเตาไฟปานกลาง ใส่น้ำเปล่า ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน เมื่อน้ำเริ่มเดือด ใส่เส้นแก้วลงผัด ให้น้ำซอสซึมเข้าเส้นแก้วและน้ำแห้ง ตักพักไว้ในจาน

  2. เทน้ำมันพืชใส่กระทะ ใส่อกไก่หมัก ปลาหมึกกรอบ ผัดพอสุก ใส่ไข่ไก่ เมื่อไข่ไก่เริ่มสุก ใส่เส้นแก้วที่ผัดไว้ลงไป 

  3. กลับด้านอีกรอบ ตักใส่จานที่รองด้วยผักกาดหอมพร้อมเสิร์ฟ ทานคู่กับซอสพริก


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1209 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอังคาร, 06 กรกฎาคม 2564

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กินเค็มมากไป ระวังไตพังนะคะ
    ใครที่เป็นคนชอบกินเค็มต้องรีบอ่านเลยนะคะ เพราะวันนี้เราจะมาพูดถึง “เกลือและผงปรุงรส” ที่หลายๆ คนใช้เป็นเครื่องปรุงหลักในการประกอบอาหาร ทั้งอาหารคาว ขนมหวาน หรือแม้แต่เครื่องดื่มต่างๆ…
    12256