บะหมี่ฮ่องกงซี่โครงหมูอบซอสหม่าล่า

 

 ชิงชุนไขว้เล่อ ตรุษจีนนี้ อร่อยเสริมเฮงด้วย เมนูมงคล"หมี่ซั่วคั่วพริกเกลือ" 

เพิ่มความมั่งมีและยังอร่อยอิ่มท้อง ขอให้ทุกคนร่ำรวยเงินทอง เหลือกินเหลือใช้ คิดสิ่งใดสมใจปรารถนา! 

#สูตรหมี่ซั่วคั่วพริกเกลือ 

ส่วนผสม

  1. หมูสามชั้นสไลซ์ 250 กรัม

  2. เส้นหมี่ซั่ว(ลวก) 200 กรัม

  3. กระเทียมสับ ¼ ถ้วย

  4. พริกเขียวแดงจินดาสับ 3 ช้อนโต๊ะ

  5. พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา

  6. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

  7. ถั่วงอก 1 ถ้วย

  8. กุยฉ่าย ¼ ถ้วย

วิธีทำ

  1. กระทะตั้งเตาไฟกลาง เมื่อกระทะร้อนใส่หมูสามชั้นสไลซ์ลงเจียวจนกรอบ เทน้ำมันออกให้เหลือประมาณ 1 - 2 ช้อนโต๊ะในกระทะ

  2. ใส่กระเทียมสับ พริกเขียวแดงจินดาสับลงเจียวให้มีกลิ่นหอม ใส่หมี่ซั่ว(ลวก) ปรุงรสด้วยพริกไทยขาวป่น ซอสปรุงรส ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน

  3. ใส่ถั่วงอก กุยฉ่าย สามชั้นเจียว ผัดให้ถั่วงอกเริ่มสุก ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยกระเทียมเจียวเล็กน้อย


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
128 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 20 มกราคม 2566

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • การเลือกเครื่องปั่นผลไม้
    เคล็ดลับหน้าเด็ก งานผิวต้องมา ยุคนี้ เป็นยุค “งานผิว” สาวๆ จึงแสวงหาวิตามินต่างๆ หรือทานผักผลไม้เพื่อบำรุงหรือคงไว้ซึ่งความสวยสดใสของผิวพรรณ…
    48656