ส่วนประกอบ

1.  เต้าหู้ขาว ½ แผ่น
2. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ½ ถ้วยตวง
3. อิมพีเรียล ไรซ์แบรน แอนด์คาโนลา สเปรด 1 ช้อนชา (สำหรับคลุกเคล้าเม็ดมะม่วงหิมพานต์) 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับผัดกับข้าวใช้แทนน้ำมันพืช)
4. อิมพีเรียล วีแกน เชดด้าสไลซ์ 2 แผ่น (หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเท่าๆ กัน)
5. เห็ดหอมแช่น้ำหั่น 4 ดอก
6. ข้าวโพดหวานต้ม ½ ถ้วยตวง
7. ข้าวสวย 2 ถ้วยตวง
8. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
10. ซอสเห็ดหอมเจ 2 ช้อนโต๊ะ
11. บล็อคโคลี ½ ถ้วยตวง
12. มะเขือเทศราชินี ¼ ถ้วยตวง
13. แครอทสไลด์ ¼ ถ้วยตวง
14. น้ำมันพืชสำหรับทอดเต้าหู้และทอดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

วิธีทำ

1. ทอดเต้าหู้ขาวในน้ำมันพืช ใช้ไฟแรง (พักไว้)
2. ทอดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในน้ำมันพืช ใช้ไฟแรงปานกลางและคอยคนอยู่ตลอดเวลา ระวังไหม้ คลุกเคล้าอิมพีเรียล ไรซ์แบรน แอนด์คาโนลาสเปรด กับเม็ดมะม่วงหิมพานต์หลังจากทอดเสร็จเพราะยังมีความร้อนอยู่ เนยจะละลายเข้ากับเม็ดมะม่วงหิมพานต์พอดี (พักไว้)
3. ตั้งกระทะใส่อิมพีเรียล ไรซ์แบรน แอนด์คาโนลา สเปรด (สูตรเจ) เห็ดหอม ข้าวโพดหวาน เต้าหู้ขาวทอด ผัดให้เข้ากัน ใส่ข้าวสวย ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ซอสเห็ดหอม ผัดให้เข้ากัน ใช้ไฟแรง ใส่บล็อคโคลี มะเขือเทศราชินี แครอทสไลด์ อิมพีเรียล วีแกน เชดด้าสไลซ์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ผัดให้เข้ากัน จนอิมพีเรียล วีแกน เชดด้าสไลซ์ เริ่มมีความฉ่ำ (ใช้ไฟปานกลาง) พร้อมเสิร์ฟคร่า