บิงซูมะม่วงราดซอสครีมกะทิ

ช่วงนี้มะม่วงสุกเยอะมว๊ากกกก มาทำของหวานคลายร้อนให้ได้ชื่นใจกับ "บิงซูมะม่วงราดซอสครีมกะทิ" กันค่ะ

ส่วนผสมมะม่วงปิงชู

  1. เนื้อมะม่วงสุก 3 ลูก
  2. หัวกะทิ 250 มิลลิลิตร
  3. นมสด 200 มิลลิลิตร

วิธีทำ

นำวัตถุดิบทิ้งหมดผสมกันแล้วปั่นละเอียดแล้วนำไปแช่เย็นจนแข็ง แล้วนำบดละเอียดด้วยเครื่องปั่นหรือทุบแบบในคลิปตักเป็นลูกๆใส่ถ้วย

ส่วนผสมครีมกะทิ

  1. หัวกะทิ 250 มิลลิลิตร
  2. ดอกเกลือ 1 ช้อนชา
  3. แผ่นเจลาติน 2 แผ่น
  4. วิปครีม 1/2 ถ้วย

วิธีทำ

  1. ตั้งไฟใส่หัวกะทิ เกลือ และแผ่นเจลาติน(ที่แช่น้ำจนนิ่ม) จนเดือดอ่อนๆละลายเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้จนเย็น
  2. ปั่นวิปครีมจนเป็นครีมนำกะทิที่เตรียมไว้มาผสมกัน แล้วนำไปราดบนตัวมะม่วงปั่นที่เตรียมไว้

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
11774 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 27 เมษายน 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด