เค้กนาโปลีตัน

นาโบลีตัน เค้กสามสีจากเมืองเนเปิล อิตาลี่   วันนี้ EasyCooking ขออนุญาตหยิบไอเดียมาปรับนิดหน่อยเพื่อให้ง่ายขึ้น โดยใช้เบทขนม จากแป้งแพนเค้ก และ นมข้นสามรสชาติจาก พาเลซ ซึ่งบอกเลยออกสีสันน่ารักม๊ากก น่ากินสุดๆไปเล้ยย  ลองทำดูนะคะ

วัตถุดิบ

  1. แป้งแพนเค้กสำเร็จรูป 200 กรัม (ต่อสี)
    นมสด 150 ml. (ต่อสี)

  2. พาเลซนมข้นหวาน, ชอคโกแลต, สตรอวเบอรี่ สีละ 30 ml.

  3. ไข่ไก่ 1 ฟอง (ต่อสี)

  4. เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ (ต่อสี)
    สีผสมอาหารสีชมพู ตามชอบ (เฉพาะเค้กสีชมพู)

  5. ผงโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ (เฉพาะสีชอคโกแลต)
    วิปปิ้งครีม 500 ml.

  6. พาเลซนมข้นหวาน 50 ml.

  7. เกล็ดน้ำตาลสีสำหรับตกแต่ง

 วิธีทำ

  1. ผสมใส่แป้ง+ไข่+นม ใช้ตระกร้อมือตีให้เข้ากัน

  2. ใส่พาเลซ (แยกแต่ละสี เป็นสามสี)

  3. ใส่เนยละลาย คนให้เข้ากัน

  4. สเปรย์น้ำมันพืชที่พิมพ์เล็กน้อย เทแป้งที่ได้แต่ละสีลงพิมพ์ซิลิโคน

  5. เข้าเตาอบที่ 150C ไฟบน-ล่างเปิดพัดลม นาน 30 นาที

  6. นำออกมาจากพิมพ์ พักจนเย็น

  7. ตีวิปครีมกับพาเลซนมข้นหวานจนขึ้นฟู

  8. ประกอบเป็นเค้กสามสีทีละชั้น โดยแต่ละชั้นคั่นด้วยวิปครีมที่ตี

  9. ปาดครีมรอบตัวเค้กตกแต่งด้วยเกล็ดน้ำตาลสีๆ

  10. จัดเสิร์ฟเป็นชิ้น ราดด้วยพาเลซชอคโกแลต


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
2055 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 22 สิงหาคม 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กลิ่นคาวในเนื้อปลาเกิดจากอะไร และวิธีขจัดกลิ่นเหม็นคาวปลา
    เชื่อว่าหลายคนที่เข้าครัวคงเคยเจอปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นคาวปลามาบ้าง ทั้งตอนทำอาหารและตอนล้างมือแต่กลิ่นคาวยังคงติดมืออยู่ วันนี้มาแนะนำเทคนิคในการดับกลิ่นคาวปลากันค่ะ กลิ่นคาวปลาเกิดจากการเสื่อมสลายของสารตัวหนึ่งที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของปลาชื่อว่า Trimethylamineoxide เมื่อสัตว์ทะเลตายเนื้อปลาจะถูกย่อยโดยจุลินทรีย์แล้วเกิดสารตัวหนึ่งชื่อว่า Trimethylamine (TMA)…
    68831