ว้าววมากค่ะแม่
คริสต์มาสก้อดีย์
ปีใหม่ก้อได้ เข้าตรีมเลยคร่า วุ้นกะทิน้ำหวานหอมมันเข้มข้น
สีสันช่างสดใสน่าทาน
ทำง่ายแบบเน้ ทำขายเลยมั๊ยคะทุกคน



ส่วนประกอบวุ้นกะทิน้ำหวาน
- กะทิ 100% ตราชาวเกาะ แบบถุง 500 ml.
- น้ำเปล่า 500 ml.
- ผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ ½ ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 170 กรัม
- น้ำหวานสีแดง 60 กรัม
- น้ำหวานสีเขียว 60 กรัม
วิธีทำวุ้นกะทิน้ำหวาน
- นำผงวุ้นใส่น้ำเปล่าแช่ไว้เป็นเวลา 15 นาที
- เปิดไฟกลางคนผงวุ้นต่อเนื่องให้ผงวุ้นละลายหมด ไม่ติดทัพพีเป็นเม็ดทราย นำกะทิ 100% ตราชาวเกาะแบบถุง 500 ml. เทใส่และคนอย่างต่อเนื่องให้เข้ากัน
- ใส่เกลือป่น และน้ำตาลทราย ลดไฟลง คนอย่างต่อเนื่อง อย่าใช้ไฟแรงจะทำให้กะทิแตกมันไม่น่าทาน คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี
- แบ่งส่วนผสมออกเป็น 3 ส่วน
-
ส่วนที่ 1 ใส่น้ำหวานสีแดง และคนอย่างต่อเนื่องแบบเร็วๆ ให้เข้ากัน
ส่วนที่ 2 ใส่น้ำหวานสีเขียว และคนอย่างเนื่องแบบเร็วๆ ให้เข้ากัน
ส่วนที่ 3 สำหรับแต่งหน้าตามชอบ
- เลือกแบบพิมพ์วุ้นตามชอบ ตักส่วนที่ 3 ใส่ก่อนเล็กน้อย เพื่อตัดสีวุ้นกะทิให้ดูสีสันสวยงาม
พักไว้ให้วุ้นกะทิจับตัวเล็กน้อย แล้วค่อยตักส่วนที่ผสมน้ำหวานหยอดตามลงไปตามชอบ
- เราสามารถเลือกพิมพ์วุ้นได้หลากหลายรูปแบบ เมื่อหยอดชั้นที่ 2 เสร็จแล้ว ให้พักวุ้นไว้เป็นเวลา 30-40 นาที หรือจนกระทั้งวุ้นจับตัวดี สามารถนำวุ้นกะทิแช่ในตู้แช่เย็นได้ จะช่วยให้วุ้นจับตัวเร็วยิ่งขึ้น
- แกะวุ้นกะทิน้ำหวานออกจากพิมพ์ จัดแต่งรูปทรงตามชอบ
- ถ้าตัววุ้นกะทิมีฟองอากาศ ให้ใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มฟองอากาศออกได้นะคะ