ความกรอบจัดเต็ม 5 แบบ มารวมกันอยู่ที่นี่แล้ววว จะของว่าง หรือกับข้าวก็ฟิน แถมทำง่ายม๊ากกก จัดของกรอบที่ชอบจะกี่กรอบก็ได้เพราะเราทำเอง 555 ไม่ต้องไปซื้อวัตถุดิบอะไรมากมาย หยิบขนมต่างๆ ในตู้ที่ตุนไว้ มาใช้ได้เล้ยยย เสร็จแล้วว กรุบกรอบให้เพลิน ทำงานได้ยาวๆ ><
#อยู่บ้านก็อูมามิได้ #จีบได้ทำกับข้าวเป็น #อายิโนะโมะโต๊ะความอร่อยที่ไม่เคยเปลี่ยน
ส่วนผสม
- ใบมะกรูด 1/2 ถ้วย
- พริกขี้หนูแห้ง 1/3 ถ้วย
- หมูแผ่น 1/2 ถ้วย
- มันฝรั่งแผ่น 1/2 ถ้วย
- ถั่วทอด 1/2 ถ้วย
- ปลาหมึกทอดกรอบ 1/2 ถ้วย
- สาหร่ายทอด 1/2 ถ้วย
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงชูรสอายิโนะโมะโต๊ะ 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกจินดาซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสไลซ์บาง 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใช้ไฟกลาง ทอดใบมะกรูด จากนั้นตามด้วยพริกแห้ง พักไว้
- ทำน้ำยำ เติมกระเทียม พริกจินดาซอย น้ำปลา ผงชูรสอายิโนะโมะโต๊ะ น้ำมะนาว น้ำตาลทราย คนผสมจนเข้ากัน
- จากนั้นนำส่วนผสมอื่นๆใส่ชามผสม คลุกเคล้าจนเข้ากัน จากนั้นใส่ใบมะกรูดทอดและพริกแห้งทอด พร้อมเสิร์ฟ
