มอคค่า บราวนี่

มอคค่า บราวนี่ ต้อนรับลมหนาวด้วย บราวนี่นุ่มหนึบ ถ้าจิบคู่กับกาแฟร้อน ๆ เข้ากันมาก ๆ เราขอนำเสนอบราวนี่อีกแบบ สำหรับเหล่าคอฟฟี่ เลิฟเว่อร์ ด้วยบราวนี่ความหวานกำลังดี เพิ่มเติมความเข้มและหอมกลิ่นกาแฟ ฟินไปอีกแบบ ต้องลองเลย พลาดไม่ได้น้าาา
 
สนใจแป้งระฆังฟ้า ตามไปเลย ที่ https://www.facebook.com/Bellwheatflour/ 
หรือติดต่อ 02-165-6289
 

ส่วนผสม (บราวนี่)

  1. แป้งอเนกประสงค์ ตราระฆังฟ้า 65 กรัม
  2. ดาร์ช็อตโกแลต (60-75%) 155 กรัม
  3. เนยสดรสจืด 100 กรัม
  4. กาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
  6. กลิ่นวานิลา 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  8. เกลือ ¼ ช้อนชา
  9. ส่วนผสม (บัตเตอร์ครีมลาเต้)
  10. วิปปิ้งครีม 3 ช้อนโต๊ะ
  11. กาแฟ 1 ½ ช้อนชา
  12. เนยสดรสจืด ⅓ ถ้วย
  13. น้ำตาลไอซิ่ง ½ ถ้วย
 

วิธีทำ

  1. เทดาร์ช็อตโกแลต เนยสดรสจืดใส่ลงในหม้อ ตั้งเตาไฟอ่อนคนจนส่วนผสมละลาย ปิดไฟ ใส่กาแฟ เกลือ น้ำตาลทราย กลิ่นวานิลา คนให้เข้ากัน ใส่ไข่ไก่ 3 ฟองคนให้เนื้อเนียม
  2. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ ตราระฆังฟ้า ลงในส่วนผสม คนเบา ๆ จนเข้ากันดี เทลงถาดอบที่ทาเนยและรองด้วยกระดาษไข  เข้าอบ 175 องศาเซสเซียส 20 นาที เมื่อครบเวลา นำออกมาพักไว้ให้เย็น
  3. ผสมวิปปิ้งครีมและกาแฟให้เข้ากัน พักไว้
  4. ตีเนยสดรสจืด ⅓ ถ้วยให้ฟูเนียน เติมน้ำตาลไอซิ่ง ตีให้เข้ากัน และเติมครีมลาเต้ลงผสม ตีให้เข้ากัน นำไปปาดบนบราวนี่ ตัดเป็นชิ้น ๆ โรยด้วยผงโกโก้ พร้อมเสิร์ฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
2425 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอาทิตย์, 17 พฤศจิกายน 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • 10 อันดับเมนูฮิต Easycooking  2016
    สวัสดีค่ะ สิ้นปีอีกแล้ว! เวลาผ่านไปไวมาก Easycooking เดินทางมาสู่ปี่ที่สามแล้ว เพจ Easycooking มียอดผู้ติดตามทะลุสองล้านคนเข้าไปแล้ว…
    22458