ปุยฝ้ายกะทิสด

มาแย้วว ปุ้ยฝ้ายฟุ๊งฟิ๊งพาสเทล ไหว้เจ้าปีนี้ ของมันต้องทำนะฮะ  บอกเลยไม่ยาก ทำแล้วนะเลิฟฝีมือตัวเอง ฮิ้วววๆ <3 <3     

 ส่วนผสม

  1. แป้งเค้ก        3    ถ้วย
  2. น้ำตาลทราย    2    ถ้วย
  3. ไข่ไก่        2    ฟอง
  4. กะทิชาวเกาะ    1    ถ้วย
  5. น้ำเปล่า        ¾    ถ้วย
  6. ผงฟู        2    ช้อนชา
  7. กลิ่นกะทิ    ½    ช้อนชา
  8. มะนาว        2    ช้อนชา
  9. เอสพี        1    ช้อนโต๊ะ
  10. สีผสมอาหาร    ตามชอบ
 

วิธีทำ

  1. ร่อนแป้งเค้กและผงฟูรวมกัน พักไว้
  2. ใส่น้ำตาลทราย แป้งเค้กที่ร่อนแล้ว ไข่ไก่ น้ำเปล่า กะทิ เอสพี กลิ่นกะทิ ลงในโถตีแป้ง เปิดความเร็วต่ำสุดจนส่วนผสมพอเข้ากัน
  3. ปรับความเร็วการผสมแป้ง สูงสุด 10 นาที เมื่อครบเวลาปรับกลาง 2 นาที เติมน้ำมะนาวแล้วปรับความเร็วต่ำสุด 1 นาที ปิดเครื่อง
  4. แบ่งแป้ง 3 ชาม เท่า ๆ กัน ทำการหยดสีผสมอาหารตามสีที่ต้องการ คนเบา ๆ ให้สีกระจายตัวทั่ว
  5. ตักหยอดลงในถ้วยจีบที่รองด้วยพิมพ์ นึ่งไฟกลาง 15 นาที (ควรตั้งน้ำให้เดือดด้วยไฟแรงก่อนปรับลดไฟกลางในระหว่างนึ่งขนม)

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
2644 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 24 มกราคม 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • 10 อันดับเมนูยอดฮิต ปี 2015
    สวัสดีค่ะ เผลอแพร๊บเดียวก็ปีใหม่กันแล้ว ขอบพระคุณเพื่อนๆ พี่ๆ ทุกท่านมากนะคะสำหรับการติดตามเพจ Easycooking จนถึงวันนี้ก็เปิดมาเกือบสองปีแล้ว แต่ในส่วนเว็บไซต์เริ่มเปิดใช้งานเมื่อต้นเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา…
    101087