ติ่มซำเห็ดหอมไข่เค็ม

ติ่มซำเห็ดหอมไข่เค็ม เห็ดหอมนึ่ง วางด้วยหมูและกุ้งสับ ปรุงรสด้วยผงปรุงรส รสหมู คนอร์เนเชอรัล สูตรไม่ใส่ผงชูรสเอาใจคนรักสุขภาพ ท็อปปิ้งความเคี้ยวมันด้วยไข่เค็ม เพื่อความเต็มปากเต็มคำ แล้วค่อยนำไปนึ่ง เราจะได้ติ่มซำโฮมเมดไส้แน่น ที่หาจากที่อื่นไม่ได้แน่นอนนน

สูตรติ่มซำเห็ดหอมไข่เค็ม

ติ่มซำเห็ดหอมไข่เค็ม4.jpg

ส่วนผสม

  1. เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนุ่ม 15 ดอก

  2. หมูบด 100 กรัม

  3. กุ้งสับ 200 กรัม

  4. ผงปรุงรส รสหมู คนอร์เนเชอรัล 1 ช้อนชา

  5. น้ำมันงา 1 ช้อนชา

  6. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ

  7. ไข่แดงเค็มผ่าครึ่ง 15 ชิ้น

วิธีทำ

1. ในชามผสมใส่หมูบดและกุ้งสับ
ติ่มซำเห็ดหอมไข่เค็ม5.jpg

 

2. ใส่ผงปรุงรสรสหมู คนอร์เนเชอรัล เคล้าผสมให้เข้ากัน
ติ่มซำเห็ดหอมไข่เค็ม6.jpg

 

3. ใส่น้ำมันงาและต้นหอมซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ติ่มซำเห็ดหอมไข่เค็ม11.jpg
ติ่มซำเห็ดหอมไข่เค็ม10.jpg

 

4. นำไส้ปั้นเป็นก้อนวางลงบนเห็ดหอม
ติ่มซำเห็ดหอมไข่เค็ม8.jpg

 

5. วางด้านบนหน้าด้วยไข่แดงเค็มผ่าครึ่ง
ติ่มซำเห็ดหอมไข่เค็ม1.jpg

 

6. นำไปนึ่งด้วยไฟแรง 10 นาที
ติ่มซำเห็ดหอมไข่เค็ม7.jpg
ติ่มซำเห็ดหอมไข่เค็ม3.jpg

 

7. พร้อมเสิร์ฟ
ติ่มซำเห็ดหอมไข่เค็ม9.jpg
ติ่มซำเห็ดหอมไข่เค็ม2.jpg

Note จะทานเดี่ยวหรือจิ้มกับซอสจิ๊กโฉ่ ก็อร่อยเข้ากัน

 

 

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
5536 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 05 กรกฎาคม 2561

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • อยากเปิดร้านเบเกอรี่ ขอสินเชื่ออย่างไรให้ผ่านง่าย
    ใครมีความฝันอยากจะเปิดร้านเล็กๆเป็นของตัวเองกันบ้างคะ ความฝันที่จะมีร้านขายเบเกอรี่ หรือร้านกาแฟเล็กๆ เป็นของตัวเอง แต่การจะเริ่มต้นนั้นต้องใช้เงินลงทุนก้อนใหญ่ ทั้งเตาอบ อุปกรณ์การทำเบอเกอรี่ วัตถุดิบ…
    10760