ซูครีมนูเทลล่าครีมสด

ชวนทำขนม ซูครีมนูเทลล่าครีมสดสุดคิวป์  จิบชา หรือทานกับนมสด  ก็เข้ากันดี๊ดี  เป็นของฝากเพื่อนก็เกร๋   มาค่ะไปดูกันเล้ย ^^
 

ส่วนผสม

  1. แป้งอเนกประสงค์ 90 กรัม (หน้าคุกกี้)
  2. เนยเย็น 75 กรัม (หน้าคุกกี้)
  3. น้ำตาลทราย 75 กรัม (หน้าคุกกี้)
  4. แป้งเค้ก 90 กรัม (ชูว์)
  5. นม 100 ml. (ชูว์)
  6. น้ำ 100 ml. (ชูว์)
  7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (ชูว์)
  8. ดอกเกลือ ⅛ ช้อนชา (ชูว์)
  9. เนย 80 กรัม (ชูว์)
  10. ไข่ไก่ 4 ฟอง (ชูว์)
  11. นูเทลล่า 100 กรัม
  12. วิปปิ้งครีม 300 ml. 
  13. กระดาษไขรองถาดอบ

 วิธีทำ

  1. ในชามผสมใส่แป้งเอนกฯ+เนย+น้ำตาล คนผสมให้เข้ากัน 
  2. ตักส่วนผสมวางบนกระดาษไขแล้วปิดหน้าอีกแผ่น คลึงจนบาง นำเข้าตู้เย็น พักไว้
  3. ในหม้อใส่น้ำ+นม+น้ำตาล+เกลือ+เนย ต้มจนเดือด ยกลงจากเตา
  4. ร่อนแป้งเค้กลงในหม้อ คนไว ๆ จนเหนียว
  5. ใส่ไข่ทีละฟอง คนเร็ว ๆ แรง ๆ 
  6. ใส่จนไข่หมด นำแป้งชูว์ใส่ถุงบีบ
  7. บีบแป้งชูว์บนถาดรองด้วยกระดาษไข
  8. ตัดคุกกี้ที่คลึงแล้วแปะบนแป้งชูว์
  9. อบที่ 180 องศาC นาน 15 นาที
  10. ลดไฟลงเป็น 160 องศาC อีก 15 นาที
  11. ครบเวลาปิดไฟ แง้มฝาเตาอบเล็กน้อยอีก 20 นาที
  12. ในชามผสมใส่วิปปิ้งครีม+นูเทลล่า ตีผสมจนฟู
  13. พอขนมเย็นสนิท บีบไส้วิปครีมนูเทลล่าใส่ในขนม
  14. พร้อมเสิร์ฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1116 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันจันทร์, 29 มิถุนายน 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • รู้จักไขมันร้าย ไขมันดี และไขมันทรานส์
    ไขมันมีความจำเป็นต่อร่างกายแต่ถ้ารับประทานเกินความต้องการก็เป็นโทษได้ ไขมันยังแบ่งประเภทได้เป็นสองฝ่ายคือไขมันฝั่งดี และไขมันฝั่งร้าย มาทำความเข้าใจเรื่องของไขมันแบบง่ายๆกันค่ะ ไขมันเป็นแหล่งพลังงานสำคัญของเรา เป็นเยื่อหุ้มเซลต่างๆ และมีส่วนช่วยละลายวิตามิน A,…
    27330