ซูครีมนูเทลล่าครีมสด

ชวนทำขนม ซูครีมนูเทลล่าครีมสดสุดคิวป์  จิบชา หรือทานกับนมสด  ก็เข้ากันดี๊ดี  เป็นของฝากเพื่อนก็เกร๋   มาค่ะไปดูกันเล้ย ^^
 

ส่วนผสม

  1. แป้งอเนกประสงค์ 90 กรัม (หน้าคุกกี้)
  2. เนยเย็น 75 กรัม (หน้าคุกกี้)
  3. น้ำตาลทราย 75 กรัม (หน้าคุกกี้)
  4. แป้งเค้ก 90 กรัม (ชูว์)
  5. นม 100 ml. (ชูว์)
  6. น้ำ 100 ml. (ชูว์)
  7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ (ชูว์)
  8. ดอกเกลือ ⅛ ช้อนชา (ชูว์)
  9. เนย 80 กรัม (ชูว์)
  10. ไข่ไก่ 4 ฟอง (ชูว์)
  11. นูเทลล่า 100 กรัม
  12. วิปปิ้งครีม 300 ml. 
  13. กระดาษไขรองถาดอบ

 วิธีทำ

  1. ในชามผสมใส่แป้งเอนกฯ+เนย+น้ำตาล คนผสมให้เข้ากัน 
  2. ตักส่วนผสมวางบนกระดาษไขแล้วปิดหน้าอีกแผ่น คลึงจนบาง นำเข้าตู้เย็น พักไว้
  3. ในหม้อใส่น้ำ+นม+น้ำตาล+เกลือ+เนย ต้มจนเดือด ยกลงจากเตา
  4. ร่อนแป้งเค้กลงในหม้อ คนไว ๆ จนเหนียว
  5. ใส่ไข่ทีละฟอง คนเร็ว ๆ แรง ๆ 
  6. ใส่จนไข่หมด นำแป้งชูว์ใส่ถุงบีบ
  7. บีบแป้งชูว์บนถาดรองด้วยกระดาษไข
  8. ตัดคุกกี้ที่คลึงแล้วแปะบนแป้งชูว์
  9. อบที่ 180 องศาC นาน 15 นาที
  10. ลดไฟลงเป็น 160 องศาC อีก 15 นาที
  11. ครบเวลาปิดไฟ แง้มฝาเตาอบเล็กน้อยอีก 20 นาที
  12. ในชามผสมใส่วิปปิ้งครีม+นูเทลล่า ตีผสมจนฟู
  13. พอขนมเย็นสนิท บีบไส้วิปครีมนูเทลล่าใส่ในขนม
  14. พร้อมเสิร์ฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
617 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันจันทร์, 29 มิถุนายน 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ความรู้เบื้องต้นการทำอาหาร แม่ครัวมือใหม่ห้ามพลาด
    เชื่อว่าคงเป็นปัญหาอยู่ไม่น้อยสำหรับคุณพ่อบ้านแม่บ้านมือใหม่ที่เพิ่งเริ่มหัดเข้าครัว EasyCooking เคยมีเสียงเรียกร้อง มาว่าเป็นแม่ครัวมือใหม่แกะกล่อง ไม่มีความรู้พื้นฐานเลย เวลาจะไปตลาดซื้อของก็เคอะเขิน เรียกไม่ถูกไม่รู้วิธีเลือกยังไงให้ได้ของสดใหม่ รวมไปถึงการเตรียมวัตถุดิบสำหรับเริ่มการปรุงอาหาร…
    23014