วันเพ็ญเดือนสิบสอง น้ำนองเต็มตลิ่ง เราทั้งหลายชายหญิงอร่อยกันจริง ปาร์ตี้กระทง ลอยกระทงปีนี้เอาใจสายปาร์ตี้ ด้วยไอเดียกระทงไส้กรอก เก๋ๆอร่อยถูกใจทุกวัยแน่นอน
วัตถุดิบ
- ไส้กรอก
- แผ่นเกี๊ยว
- น้ำมันพืช
- ขนมปัง (สำหรับทำตัวกระทง)
- ผักตกแต่งตามชอบ
วิธีทำ
- หั่นไส้กรอกเป็นท่อนพอดีคำ บั้งปลายด้านหนึ่งเป็นแฉกๆ
- นำแผ่นเกี๊ยวพับครึ่ง ใช้กรรไกรตัดส่วนที่พับเป็นริ้วๆ จากนั้นนำไปพันรอบๆไส้กรอกที่เตรียมไว้
- ใช้ไม้จิ้มฟันกลัดไว้ นำลงทอดในน้ำมันจนเหลืองกรอบดึงไม้จิ้มฟันออก
- นำแผ่นขนมปัง 4 แผ่นมารีดให้แบนติดกัน จากนั้นนำไปกดลงในถ้วยหรือชามนำเข้าเตาอบ 170 องศาเซลเซียล 15 นาที
- นำกระทงขนมปังออกจากเตา วางไส้กรอกลงในก้นกระทงตามด้วยผักตกแต่ง จากนั้นนำไส้กรอกทานตะวันข้างบนกระทงตกแต่งให้สวยงาม