ต้มยำกุ้งเมนูไทยที่ดังไกลทั่วโลก ขนาดฝรั่งยังเรียกทับศัพท์ว่า Tom Yum Goong บอกแค่นี้เป็นอันรู้เรื่อง ฮ่าๆ วันนี้มาทำต้มยำกุ้งแบบชนะใจทั้งคนกินและคนปรุง ต้องลองกุ้งแม่น้ำตัวโตๆ เนื้อแน่นๆ เข้ากับ น้ำต้มยำเข้มข้น จากน้ำพริกเผา ฉั่วฮะเส็ง หอมๆ รสกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ ยิ่งทำให้อร่อย จัดเลยสิอร่อย แซ่บทุกคำ ถูกใจทุกคนแน่นอน วิธีทำดูตามคลิปเลยจ้า ^^
วัตถุดิบ
- ตะไคร้ 1/4 ถ้วย
- หอมแดง 4 หัว
- ข่าหั่นแว่น 4 แว่น
- รากผักชี 3 ราก
- ใบมะกรูด 4-5 ใบ
- เห็ดฟาง 1/2 ถ้วย
- เห็ดนางฟ้า 1/2 ถ้วย
- กุ้งแม่น้ำ 3 ตัว ( 400 กรัม )
- น้ำพริกเผา 2-3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/3 ถ้วย
- พริกขี้หนู 1/4 ถ้วย
- นมสด 1/3 ถ้วย
- ผักชีฝรั่ง ผักชีไทย 1/3 ถ้วย
- มะนาว 1/3 ถ้วย
