ต้มกะทิสะตอ กุ้งสด

ต้มกะทิสะตอ กุ้งสด อีกงานดีที่กินหน้าหนาว นี่ฟินสุดๆ ร่างกายต้องการกะทิ  อิอิ

วัตถุดิบ

  1. หอมแดง 4 หัว

  2. เกลือ 1 ช้อนชา

  3. กะปิ 2 ช้อนชา

  4. หางกะทิ 3 ถ้วย

  5. กุ้งสด 300 กรัม

  6. หน่อไม้หั่นเส้น 1 ถ้วย

  7. สะตอ ½ ถ้วย

  8. ชะอม 1 ถ้วย

  9. หัวกะทิ ½ ถ้วย

วิธีทำ

  1. โขลกหอมแดงกะปิให้แหลก ใสเกลือลงไปเล็กน้อย

  2. ตั้งหม้อบนเตาใส่หางกะทิลงไปต้ม ใส่กะปิและหอมแดงที่โขลกลงไป

  3. ใส่กุ้งสด ตามด้วยหน่อไม้ สะตอ ชะอม

  4. ต้มจนกุ้งสุกดี ถ้าน้ำใสไปเติมหัวกะทิลงไปเล็กน้อย คนให้เข้ากัน พร้อมเสริฟ

* หัวกะทิคือกะทิเข้มข้น หางกะทิคือกะทิเจือจาง อ่านเพิ่มเติมที่นี่


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
16211

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด