แกงจืดเต้าหู้สาหร่าย

แกงจืดเต้าหู้สาหร่าย เมนูสุดแสนง่าย ซุปที่ได้จากสาหร่ายมีความกลมกล่อมอยู่แล้ว ไม่ต้องปรุงอะไรมาก ได้ซดน้ำทีไรก็ชื่นใจ 

 

236-3.jpg

วัตถุดิบ

  1. สาหร่ายแห้ง
  2. เต้าหู้ไข่ 2 หลอด
  3. แครอท 1/2 ถ้วย
  4. ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนโต๊ะ
  5. ต้นหอมซอย

ส่วนผสมหมักหมู

  1. หมูสับ 200 กรัม
  2. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
  3. กระเทียมสับ+รากผักชีสับ 1 ช้อนชา
  4. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ผสมหมูสับ พริกไทย รากผักชี กระเทียม พริกไทยเข้าด้วยกัน ปั้นเป็นก้อน
  2. สาหร่ายแห้งฉีกเป็นชิ้นนำไปล้า่งน้ำเปล่า 1 รอบตักขึ้น
  3. ต้มน้ำเดือดใส่ผงปรุงรสหมู หมูสับ แครอท เต้าหู้ไข่ สาหร่ายลงไปต้มจนเดือดอีกครั้งตักขึ้น
  4. ตักใส่ชามเสริฟโรยด้วยต้นหอมซอย ผักชี พร้อมเสริฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
14661 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันเสาร์, 26 สิงหาคม 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • 10 อันดับเมนูฮิต Easycooking  2016
    สวัสดีค่ะ สิ้นปีอีกแล้ว! เวลาผ่านไปไวมาก Easycooking เดินทางมาสู่ปี่ที่สามแล้ว เพจ Easycooking มียอดผู้ติดตามทะลุสองล้านคนเข้าไปแล้ว…
    23468