ใบเหลียงผัดไข่

ใบเหลียงผัดไข่ ใครเคยกินบ้าง? เพิ่มหมูสามชั้นซักหน่อยเพื่อสุขภาพ 

*ผักเหลียงเป็นผักพื้นบ้านทางภาคใต้ บางที่เรียกผักเหมียง ของดีมีประโยชน์ให้เบต้าแคโรทีนสูง รสชาติออกมันๆ เลือกเฉพาะใบอ่อนๆใบไม่หนา นิยมนำมาผัดหรือต้มกะทิ

กทม.หาทานยากลองใช้ใบตำลึงผัดก็พอจะแทนได้บ้าง

วัตถุดิบ

  1. หมูสามชั้น
  2. กระเทียมสับ
  3. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  4. ซีอิ๊วขาว หรือซอสถั่วเหลืองตามชอบ
  5. ผงปรุงรสหมู 1 ช้อนชา
  6. น้ำตาล 2 ช้อนชา
  7. ใบเหลียง (เลือกเฉพาะใบอ่อนๆ ใบไม่หนา สีไม่เขียวเข้มจัด ถ้าใบแก่เนื้อจะเหนียว)
  8. ไข่ไก่ 2 ฟอง

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
3462 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 30 มีนาคม 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • หัวกะทิหางกะทิคืออะไร?
    เกร็ดความรู้สำหรับมือใหม่ค่ะ มืออาชีพบทความนี้ผ่านได้เลยจ้า หากใครเป็นสมาชิกในกลุ่มครัวในบ้าน อาหารทำเอง เชื่อว่าคงจะเคยได้ยินสองคำนี้ คือคำว่า หัวกะทิ กับหางกะทิ…
    114001