ผัดพริกแกงเนื้อหน่อไม้ดอง ฟินยิ่งกว่าฟิน กินข้าวอิ่มกว่าที่เคย ด้วยกับข้าวที่กินกับข้าวแล้วอร่อย แบบหยุดไม่อยู่ วันหยุดนี้ไปซื้อวัตถุดิบมาเติมความสนุกในครอบครัวกันค่า
วัตถุดิบ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ
- นมข้นจืดคาร์เนชั่น 140 กรัม
- เนื้อติดมัน 250 กรัม
- ใบมะกรูด
- หน่อไม้ดอง 350 กรัม
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
- ใบโหระพา 1/2 ถ้วย
- พริกจินดาซอย
วิธีทำ
- ผัดพริกแกงกับน้ำมันเติมนมทีละน้อยผัดจนเข้ากัน
- ใสเนื้อติดมันผัดจนสุก ตามด้วยใบมะกรูด หน้อไม้ดอง
- ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่า ใบโหระพา และพริกจินดาซอย ผัดให้เข้ากัน พร้อมเสริฟ
