ไส้อ่อนทอดน้ำปลา

 ไส้อ่อนทอดกรุบกรอบเคี้ยวเพลิน หันมาอีกทีคือเกลี้ยงแล้วอ่ะ จริง ๆ ทำเป็นสแน็คไว้กินคู่ตอนดูเน็กฟลิกได้เลย ว่าแล้วก็ดูซีรีย์ต่อโลด เอ๊ะ จิบเบียร์ไปด้วยดีมั้ยน้าาา ><

ส่วนผสม

  1. ไส้อ่อน 400 กรัม
  2. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  3. พริกไทยขาวป่น 1 ช้อนชา
  4. แปงทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมันพืช(สำหรับทอด) 3 ถ้วย

 วิธีทำ

  1. ต้มไส้อ่อนในน้ำเดือด ไฟปานกลาง 1 ชั่วโมง เมื่อครบเวลา นำมาหั่นเป็นชิ้น ๆ 
  2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา พริกไทยขาวป่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่แป้งทอดกรอบคลุกให้เข้ากันอีกครั้ง
  3. ลงทอดในน้ำมันร้อนไฟปานกลางจนกรอบสีเหลืองทอง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1986 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 19 สิงหาคม 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • รับประทานปลาแซลมอนดิบอย่างไรให้ปลอดภัย
    แซลมอนหลายคนนิยมทานแบบดิบๆตามสไตล์อาหารญี่ปุ่น ข่าวดีสำหรับคนรักปลาแซลมอนคือ ปลาจากทะเลจะพบพยาธิที่เป็นอันตรายต่อคนน้อยกว่าสัตว์บกและปลาน้ำจืด เชื้อโรคส่วนใหญ่ที่พบในอาหารทะเลมักมาจากการปนเปื้อนระหว่างการจัดเก็บและสภาพอากาศที่ทำให้อาหารบูดเสียมากกว่า แต่พยาธิที่พบในปลาทะเลและเป็นอันตรายต่อคนก็มีอยู่เหมือนกัน คือ พยาธิอนิสซาคิส (…
    140353