ไข่เจียวดาว ฟ๊าวเฟี๊ยว เครื่องแน่นจัดเต็มไปเล้ยยย ก็ร่างกายต้องการของอร่อยยนี่นา พริกน้ำปลาก็อย่าได้ขาด จัดไปข้าวสวยไม่ต้องก็ได้เนอะ 555 แถมทำง่าย เวรี่ง๊ายง่าย ไปค่ะ มือใหม่ทำได้สบายย ไปดูวิธีทำกันเล๊ยย ><
ส่วนผสม(ไข่เจียวดาว)
- ไข่ไก่ 4 ฟอง
- เบคอน ⅓ ถ้วย
- ปูอัด ¼ ถ้วย
- ไข่กุ้ง ¼ ถ้วย
- น้ำปลาตราปลาหมึก ฉลากเขียว สูตรออริจินัล 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงจินดาซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- ปูอัด ¼ ถ้วย
ส่วนผสม(พริกน้ำปลา)
- พริกจินดาซอย 3 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมซอย 3 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลาตราปลาหมึก ฉลากเขียว สูตรออริจินัล ¼ ถ้วย
- มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ตอกไข่ไก่ใส่ชาม 3 ฟอง เติมน้ำปลาตราปลาหมึก ฉลากเขียว สูตรออริจินัล พริกแดงจินดาซอย กระเทียมซอย ตีให้เข้ากัน พักไว้
- กระทะตั้งเตาไฟปานกลาง ใส่เบคอนลงเจียวจนได้น้ำมันและเบคอนเหลืองกรอบ ตักเบคอนขึ้นพักไว้ แล้วเทไข่ที่ผสมไว้ลงเจียว เมื่อไข่เริ่มสุกให้ใส่ไข่ไก่ลงไปตรงกลาง 1 ฟอง เบาไฟอ่อน
- โรยปูอัด เบคอนทอดกรอบ ปิดฝาสักครู่ เมื่อไข่ดาวสุกเปิดฝา ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยไข่กุ้งและต้นหอมซอยอีกครั้ง
- ทำพริกน้ำปลาโดย ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน พร้อมเสิร์ฟคู่กับไข่เจียวดาวกระทะ
