เส้นแก้วผัดชะอมกุ้งสด​

 เส้นแก้วใสปิ๊ง ปิ๊ง เส้นแก้วผัดชะอมกุ้งสด ครีเอทได้อิ๊กกับเมนูนี้ที่ห้ามพลาดเด็ดขาด โปรดเก็บไว้พิจารณาในลิสเมนูน่าทำด่วนๆ นะคะ

ส่วนผสมเส้นแก้วผัดชะอมกุ้งสด​

  1.  น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
  2.  กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  3.  พริกแดงจินดาสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  4.  กุ้งสด ½ ถ้วย
  5.  น้ำเปล่า ¼ ถ้วย
  6.  ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  7.  น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  8.  ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
  9.  แครอท ¼ ถ้วย
  10.  เส้นแก้ว 1 ถ้วย
  11. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  12. ชะอม ½ ถ้วย

วิธีทำเส้นแก้วผัดชะอมกุ้งสด​

  1.   นำกระเทียมสับและพริกจินดาสับ ผัดกับน้ำมันพืชให้สุกหอม ใส่กุ้งขาวผัดให้กุ้งพอสุก
  2.  ใส่น้ำเปล่าปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ผัดให้เข้ากัน ใส่แครอทซอย และเส้นแก้วผัดให้เข้ากัน
  3.  ใส่ไข่ไก่รอสักครู่ให้ไข่สุกเล็กน้อย ยีไข่ผัดให้เข้ากัน ใส่ชะอมผัดให้เร็วปิดไฟ ชะอมสุกกำลังดี

 เคล็ดลับเมนูเส้นแก้วผัดชะอมกุ้งสด

 ก่อนใส่ชะอม ควรผัดให้งวดเล็กน้อยเพื่อความเข้าเนื้อ เวลาใส่ชะอมลงไปจะได้ไม่แฉะ และไม่ต้องใช้เวลาในการผัดนาน เดี๋ยวชะอมจะสลบก่อน


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
872 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 14 เมษายน 2564

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • แนะนำ 8 อุปกรณ์เบเกอรี่สำหรับมือใหม่ต้องมี และแหล่งซื้อราคาถูก
    ใครที่เป็นมือใหม่หัดทำเบเกอรี่ ไม่ว่าจะทำเพราะใจรักหรืออยากจะเปิดกิจการ แน่นอนว่าอุปกรณ์เบเกอรี่เป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องมีติดครัว มาดูกันดีกว่าว่าเริ่มต้นต้องลงทุนซื้ออุปกรณ์อะไรบ้าง รวมถึงแหล่งซื้ออุปกรณ์เบเกอรี่แถวไหน ที่ราคาถูกโดนใจ ให้มือใหม่หัดทำเบเกอรี่ได้ไปสอยกัน! เมื่อพูดถึงขนมแล้วน้อยคนนักที่จะไม่ชอบ…
    131539