ออกจากบ้านยังต้องระวัง แต่เมนูปัง ๆ ยังมีอยู่นะค้าบ เมื่อโควิดยังอยู่ ทำอาหารทานเองก็ดีนะ อย่าลืมเลือก เมนูอร่อยต้านหวัด “อกไก่ย่างตะไคร้” สำหรับใครที่ถอย airfryer มาแล้วยังใช้ไม่คุ้มให้เอาออกมาย่างอกไก่กันและที่สำคัญตะไคร้สามารถช่วยบรรเทาหวัดและอาการไอ แถมได้โปรตีนจากเนื้อไก่ช่วยความเพิ่มความแข็งแรงและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ที่มากกว่านั้นคืออร่อยมาก!
เมนูต้านหวัดแบบอร่อย ๆ จาก #อกไก่เบทาโกร สดใหม่ ไม่ใช้ฮอร์โมนและสารเร่งการเจริญเติบโตปลอดภัยจากยาปฏิชีวนะและสารเคมีตกค้างหาซื้อได้ที่ Big C, Foodland, Gourmet Market,Home Fresh Mart, MaxValu, Tesco Lotus, Tops, Betagro Shop
ส่วนผสม
- อกไก่เบทาโกร 2 ชิ้น
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา
- ตะไคร้ซอย 1/4 ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงจินดาตามชอบ
วิธีทำ
- นำอกไก่เบทาโก 2 ชิ้น ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก น้ำปลา ซอสหอยนางรม พริกไทยป่น ตะไคร้ซอย และกระเทียมสับ นวดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำอกไก่ใส่ลงหม้อทอดไร้น้ำมัน เข้าอบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 8 นาทีหรือจนกระทั่งสุก
- จัดเสิร์ฟตกแต่งด้วยต้นหอมและพริกแดงจินดา ตามชอบ ทานคู่กับผักสลัด
