หัวกุ้งคั่วซอสพริกเกลือ

 ร่างกายต้องการกุ้งงงง  เมนูแยกร่างที่ต้องลองของชาวแซ่บ หัวกุ้งคั่วซอสพริกเกลือ แซ่บๆ  นัว ครบรส  ครายที่ชอบโยนหัวกุ้งทิ้งแนะนำเมนูนี้เลยคร่า 

 ส่วนผสม

  1. หัวกุ้งขาว 2 ½  ถ้วย
  2. กระเทียมสับ ½ ถ้วย
  3. รากผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  4. พริกแดงจินดา ¼ ถ้วย
  5. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
  6. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

 วิธีทำ

  1.  ใส่หัวกุ้งลงในกระทะ ตั้งเตาไฟกลาง คั่วพอหัวกุ้งเปลี่ยนเป็นสีส้ม ใส่น้ำมันพืช ผัดสักครู่
  2.  ใส่กระเทียม รากผักชี ผัดต่อจนหอม ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส พริกแดงจินดา
  3.  เร่งไฟแรง ผัดจนส่วนผสมเกรียมเล็กน้อย พร้อมตักเสิร์ฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
276 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 11 มิถุนายน 2564

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • รับประทานปลาแซลมอนดิบอย่างไรให้ปลอดภัย
    แซลมอนหลายคนนิยมทานแบบดิบๆตามสไตล์อาหารญี่ปุ่น ข่าวดีสำหรับคนรักปลาแซลมอนคือ ปลาจากทะเลจะพบพยาธิที่เป็นอันตรายต่อคนน้อยกว่าสัตว์บกและปลาน้ำจืด เชื้อโรคส่วนใหญ่ที่พบในอาหารทะเลมักมาจากการปนเปื้อนระหว่างการจัดเก็บและสภาพอากาศที่ทำให้อาหารบูดเสียมากกว่า แต่พยาธิที่พบในปลาทะเลและเป็นอันตรายต่อคนก็มีอยู่เหมือนกัน คือ พยาธิอนิสซาคิส (…
    171322