หลนปู

ช่วงนี้ใครที่ร่างกายไม่ค่อยแข็งแรง เราอยากให้เริ่มจากการปรับในเรื่องอาหารการกินเช่น ทานผักเยอะ ๆ เพื่อเพิ่มวิตามิน ทางเรามีเมนูคู่กับการทานผักมานำเสนอแหละ แต่ที่เห็นเนื้อปูเน้น ๆ นั้นไม่ได้ตั้งใจจริง ๆ  แล้วหลนอ่ะทำง่ายกว่าที่คิดจริง ๆ นะ แค่มีกะทิดี ๆ ก็จะได้หลนเนื้อปูรสชาติหอมมันกะทิ มาทานคู่กับผักสด ๆ กันแล้ว! รีบแกะปูกันเร็ว ๆ รออะไร! #กะทิเรียลไทย #สูตรหลนปู #easycooking

 ส่วนผสม

  1.  กะทิเรียลไทย 750 ml. 3 ขวด
  2.  เนื้อปู 1 ถ้วย
  3.  หอมแดงซอย ½ ถ้วย
  4.  พริกชี้ฟ้าหั่น 3 สี ⅓ ถ้วย
  5.  ดอกเกลือ 1 ½  ช้อนชา
  6.  น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
  7.  น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ
  8.  ผักสดเคียงตามชอบ ถั่วพู ขมิ้นขาวอ่อน ผักกาดขาว มะเขือต่าง ๆ

 วิธีทำ

  1.  เทกะทิเรียลไทยลงในหม้อ ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อเดือดเบาไฟอ่อนต้มต่อ 10 นาที 
  2. ใส่เนื้อปู หอมแดงซอย ปรุงรสด้วยดอกเกลือ น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขาวเปียก คนพอส่วนผสมเข้ากัน เพิ่มเป็นไฟกลาง
  3. พอเดือดอีกครั้ง ใส่พริกชี้ฟ้า 3 สีหั่น คนพอเข้ากัน ปิดไฟ ตักเสิร์ฟใส่ถ้วยทานเคียงด้วยผักสด

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1273 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 12 มีนาคม 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ประโยชน์ของ “กล้วย” ที่เป็นมากกว่ากล้วย
    วันนี้เรามาพูดเรื่องกล้วยๆ ที่ไม่กล้วยกันดีกว่าค่ะ หลายคนคงรู้อยู่แล้วว่ากล้วยเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์แถมอร่อยอีกต่างหาก เรียกได้ว่ามีประโยชน์แบบ 360 องศาเลยก็ว่าได้ ทั้งประโยชน์ในเรื่องอาหาร เรื่องสุขภาพ…
    14276