สามชั้นผัดพริกขิง

เพราะโควิดทำให้อยู่ติดบ้าน และก็ตู้เย็น.....ในหัวคือนึกเมนูต่อไปในมื้อต่อไปอยู่ตลอดดดด วันนี้คว้าสามชั้นที่ตุนไว้ออกมา (สำคัญมาก มีติดตู้เย็นตลอดแม้ไม่กักตุน ฮา) ทำผัดพริกขิงกันดีก่า ผัดพริกแกงเผ็ด ๆ คลุกข้าวสวยร้อน ๆ คืออร่อยที่สุดเลย

  1. หมูสามชั้น 1 ½ ถ้วย
  2. ถั่วฝักยาวลวก 2 ถ้วย
  3. ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  4. พริกแกงผัดพริกขิง(พริกแกงเผ็ดใส่รากผักชี) 2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลาตราปลาหมึก ฉลากเขียว สูตรออริจินัล 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำเปล่า ⅓ ถ้วย

วิธีทำ

  1. ใส่หมูสามชั้นลงในกระทะตั้งเตาไฟกลาง เติมน้ำเปล่า เจียวจนมีน้ำมันหมูออกมา
  2. ใส่พริกแกงเผ็ดลงผัด ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลาตราปลาหมึก ฉลากเขียว สูตรออริจินัล ผัดให้เข้ากัน
  3. ใส่ถั่วฝักยาวลวก ผัดให้เข้ากับพริกแกง จัดเสิร์ฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
4870 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 17 เมษายน 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ประโยชน์ของซอสมะเขือเทศ
    บทความนี้จะพูดถึงเรื่องประโยชน์จากซอสมะเขือเทศซึ่งก็คือ สารไลโคปินที่พบมากในซอสมะเขือเทศค่ะ และที่สำคัญสารไลโคปินที่พบในซอสมะเขือเทศยังมีปริมาณมากกว่าที่พบในมะเขือเทศสดอีกด้วย! ไลโคปีน (Lycopene) เป็นให้สีแดงที่พบได้ในผลมะเขือเทศ และผักผลไม้ที่มีสีแดง เช่นแดงโม…
    31232