สามชั้นคั่วพริกเกลือ [คลิป]

สามชั้นคั่วพริกเกลือ เมนูอร่อยทำง่ายอีกหนึ่งเมนู ที่ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง ข้าวสวยหมดหม้อแบบไม่รู้ตัวเลยแหล่ะ ฮ่าา

วัตถุดิบ (กะให้คร่าวๆนะ เพราะตอนทำไม่ได้ตวงค่ะ)

1.สามชั้นหั่นเป็นชิ้น 350 กรัม
2.เกลือ (ในคลิปใช้เกลือสีชมพู) 1 ช้อนชา
3.รสดีรสหมู 1/2 ช้อนชา
4.พริกขี้หนูเขียวแดงซอยละเอียด 4 ช้อนโต๊ะ
5.กระเทียมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
6.รากผักชีสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.นำสามชั้นลงผัดในกระทะเทฟลอน โรยเกลือป่น เจียวกระทั่งแห้งเหลืองกรอบพอประมาณ น้ำมันส่วนเกินเทออก (เก็บไว้ทำอาหารอื่นๆได้หอมดี)

2. เกลี่ยหมูสามชั้นไว้ข้างกระทะ นำพริกขี้หนูซอย กระเทียมซอย รากผักชีซอย  ลงคั่วให้กระทะให้หอม เสร็จแล้วเคล้าให้เข้ากันดีกับหมูสามชั้น ปรุงรสด้วยรสดี นิดหน่อย เป็นอันเสร็จ


หรือดูวิธีทำเป็นคลิปด้านล่างได้ค่ะ

 



 

 

 

 

 

 

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
123064

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • วิธีทำโบว์สำหรับไว้ทุกข์
     ในช่วงเวลาแห่งการถวายความอาลัยนี้ Easycooking ขอพักการลงเมนูอาหารไว้ซักพักนะคะ โอกาสนี้มาแนะนำวิธีทำโบว์ดำสำหรับการไว้ทุกข์กันค่ะ วิธีทำโบว์สำหรับไว้ทุกข์ 2 แบบ ร่วมไว้อาลัย…
    95567