สามชั้นขี้เมาหมักงาขาว

หมูสามชั้น สามารถสร้างเมนูได้หลากหลาย ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด ค่ะ และวันนี้อ้อมีเมนูง่ายๆ มานำเสนออีกแล้ว มาดูวิธีทำกันค่ะ

ส่วนผสม

  1. สามชั้นหั่นบางๆ 500 กรัม
  2. น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
  3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
  4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
  5. งาขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  6. เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

หมักผสมทิ้งไว้ 10-15 นาที อบในหม้ออบลมร้อนประมาณ 12 นาที อุณหภูมิ 170 องศา หรือจนกรอบในแบบที่ชอบหรือจะนำไปทอดในน้ำมันร้อนไฟกลาง ทอดจนสุกเหลืองกรอบ ก็ได้แล้วแต่ถนัดนะจ๊ะ #ของอ้อใช้อบจ้า
"ทานกับข้าวสวยร้อนๆหรือข้าวเหนียวนุ่มๆเข้ากันดีเชียวค่ะ"

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
13066 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 02 เมษายน 2558

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ทำไมทานปริมาณเท่าเดิมแต่ยังอ้วนขึ้น ?
    โดยปกติร่างกายคนเราโดยเฉลี่ย ต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี แต่สำหรับผู้ที่ทำงานบริษัท หรือนักศึกษา ไม่ได้ใช้กำลังมากนักในการปฎิบัติงานหรือเรียนหนังสือ บวกกับไม่มีการออกกำลังกาย…
    20082