ยำหมูยอไข่แดงเค็มน้ำปลาร้า

 

 แจกสูตร  ยำหมูยอไข่แดงเค็มน้ำปลาร้า อร่อยแซ่บแบบอีซี่รับปีใหม่ สูตรเด็ดน้ำยำทำง่ายไม่วุ่นวาย สูตรนี้ไม่ต้องเคี่ยวน้ำยำ เพียงแค่ใส่ น้ำเชื่อมเข้มข้นมิตรผล ที่ใช้ง่าย สะดวก ทำจากน้ำอ้อยธรรมชาติ 100% 

ส่วนผสม

  1. น้ำเชื่อมเข้มข้นมิตรผล ½ ถ้วยตวง

  2. น้ำปลาร้า   ⅓ ถ้วยตวง

  3. น้ำมะขามเปียก  ⅓ ถ้วยตวง

  4. น้ำปลา   3 ช้อนโต๊ะ

  5. พริกจินดาโขลกหยาบ  ⅓  ถ้วยตวง

  6. พริกแห้งโขลกหยาบ  3 ช้อนโต๊ะ

  7. น้ำมะนาว   ½ ถ้วยตวง

  8. หมูยอหั่น   350 กรัม

  9. ข้าวโพดต้ม   2 ถ้วยตวง

  10. หอมแดง   1 ถ้วยตวง

  11. ไข่แดงเค็ม   10 ฟอง

  12. ผักชีฝรั่ง   ½ ถ้วยตวง

  13. กะหล่ำปลีและถั่วฝักยาวตามชอบ

  14. ข้าวเหนียวตามชอบ

 วิธีทำ

  1. นำน้ำเชื่อมเข้มข้นมิตรผลใส่ชามผสม ใส่น้ำปลาร้า น้ำมะขามเปียก น้ำปลา พริกจินดาโขลก และพริกแห้งโขลก คนส่วนผสมให้เข้ากัน

  2. ใส่มะนาวคนส่วนผสมให้เข้ากัน

  3. ใส่หมูยอ ข้าวโพดต้ม หอมแดง ไข่แดงเค็ม และผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าให้เข้ากัน

  4. เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียว กะหล่ำปลีและถั่วฝักยาวตามชอบ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
111 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันเสาร์, 15 มกราคม 2565

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ประโยชน์ของซอสมะเขือเทศ
    บทความนี้จะพูดถึงเรื่องประโยชน์จากซอสมะเขือเทศซึ่งก็คือ สารไลโคปินที่พบมากในซอสมะเขือเทศค่ะ และที่สำคัญสารไลโคปินที่พบในซอสมะเขือเทศยังมีปริมาณมากกว่าที่พบในมะเขือเทศสดอีกด้วย! ไลโคปีน (Lycopene) เป็นให้สีแดงที่พบได้ในผลมะเขือเทศ และผักผลไม้ที่มีสีแดง เช่นแดงโม…
    38498