ยำวุ้นเส้นน้ำปลาร้า

 

เหนื่อยล้า..ปลาร้ามั้ย ? วุ้นเส้นยำน้ำปลาร้า โอ๊ยย เข้ากั๊นน !!!! ไปค่ะเชิญรับช๊มมมมม  แซ่บบบบ

สูตรวุ้นเส้นยำน้ำปลาร้า

ส่วนผสม

  1. วุ้นเส้น            1 ⅓    ถ้วย

  2. แหนม            ½    ถ้วย

  3. หมูยอ            ½    ถ้วย

  4. หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์    ½    ถ้วย

  5. หมูสับ            1    ถ้วย

  6. หอมแดงซอย        ½    ถ้วย

  7. ผักชีฝรั่งซอย        ½    ถ้วย

  8. กระเทียมสับ        ¼    ถ้วย

  9. พริกแดงจินดาสับ    3    ช้อนโต๊ะ

  10. พริกขี้หนูแห้งโขลก    3    ช้อนโต๊ะ

  11. น้ำปลาร้า        1    ถ้วย

  12. น้ำตาลปี๊บ        ¼    ถ้วย

  13. น้ำมะนาว        ⅓    ถ้วย

  14. ผงชูรส            ½    ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ผสมน้ำปรุงยำ ด้วย น้ำปลาร้า ผงชูรส กระเทียมสับ พริกแดงจินดาสับ พริกขี้หนูแห้งโขลก น้ำตาลปี๊บ น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน พักไว้

  2. ลวกหมูยอ หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ วุ้นเส้น ใส่ลงในน้ำปลาร้า คลุกเคล้าให้เข้ากัน 

  3. ใส่หอมแดงซอย ผักชีฝรั่ง คลุกเคล้าอีกรอบพร้อมตักเสิร์ฟใส่จาน


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
400 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 23 กรกฎาคม 2564

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ไอเดียเมนูสำหรับงานเลี้ยง
    สวัสดีท้ายปีค่ะทุกคน กาลเวลาช่างรวดเร็วเหลือเกิน แพร๊บเดียวก็สิ้นปีอีกแล้ว easycooking ต้องขอบคุณทุกท่าน ทั้งท่านผู้ชมและสปอนเซอร์ ที่สนับสนุนกันมาโดยตลอด สำหรับปีนี้…
    211049