ยำตระไคร้ไก่ฉีก

อีกหนึ่งเมนูอาหารไทย โดดเด่นด้วยความหอมของสมุนไพร รสชาติจัดจ้าน และอกไก่ฉีก จากเบทาโกร ที่มีโปรตีนสูงไขมันต่ำ ทำให้เมนูยำตะไคร้อกไก่ฉีกของเรา เป็นอีกเมนูทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดี และหุ่นสวย ๆ ของทุกคน ที่สำคัญที่สุด อร่อยเด็ดทำง่ายมากเลยนะค้าบบบ #betagro #easycooking

#สูตรยำตะไคร้อกไก่ฉีก

ส่วนผสม

  1. อกไก่ฉีก เบทาโกร 2 ซอง (150กรัม)
  2. ไข่ต้ม ตามชอบ
  3. ตะไคร้ซอย ¼ ถ้วย
  4. หอมแดงซอย ¼ ถ้วย
  5. ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
  6. ใบสะระแหน่ เล็กน้อย
  7. พริกแดงจินดาสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  8. มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. ปรุงน้ำยำด้วยพริกแดงจินดา น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมะนาวคนให้ส่วนผสมเข้ากันดี
  2. ฉีกปากซองอกไก่ฉีกเบทาโกรเล็กน้อย อุ่นอกไก่ฉีกในไมโครเวฟ 1 นาที (800วัตต์)
  3. เทอกไก่ฉีกลงในชามน้ำยำ ใส่ตะไคร้ หอมแดง ใบมะกรูดซอย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานวางไข่ต้ม ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
164 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันเสาร์, 17 ตุลาคม 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด