ยำกระเจี๊ยบกุ้งสด

ยำกระเจี๊ยบกุ้งสด โครงการหลวง ชุบชีวิต สร้างอาชีพ พลิกฟื้นผืนป่า สินค้าการเกษตรหลากหลาย ผ่านการเพาะบ่มและพัฒนา เพื่อประโยชน์และคุณภาพชีวิตของประชาชนชาวไทยอย่างยั่งยืน น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณเป็นล้นพ้นอันหาที่สุดมิได้

วัตถุดิบ

  1. กระเจี๊ยบเขียว 250 กรัม
  2. มะเขือเทศเชอรี่แดง 250 กรัม
  3. น้ำเปล่า 1000 มิลลิลิตร
  4. เกลือ 1 ช้อนชา
  5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
  7. มะนาว 5 ช้อนโต๊ะ
  8. พริกซอย 1/4 ถ้วย
  9. หมูสับรวนสุก 350 กรัม
  10. กุ้งลวกสุก 4 ตัว
  11. กระเทียมสับ 1/4 ถ้วย
  12. หอมแดงซอย 1/3 ถ้วย

วิธีทำ

  1. กระเจี๊ยบเขียว มะเขือเทศเชอรี่แดงล้างน้ำเปล่า จากนั้นนำกระเจี๊ยบเขียวนำไปลวกในน้ำเดือด 5 นาที ตักขึ้นแล้วแช่ลงน้ำเย็นจัดทันที
  2. หั่นกระเจี๊ยบเขียวเป็นชิ้นพอดีคำ นำวัตถุดิบทุกอย่างคลุกเคล้าให้เข้ากัน

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
6236 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 01 พฤศจิกายน 2560

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • ทำไมทานปริมาณเท่าเดิมแต่ยังอ้วนขึ้น ?
    โดยปกติร่างกายคนเราโดยเฉลี่ย ต้องการพลังงานวันละ 2000 กิโลแคลอรี แต่สำหรับผู้ที่ทำงานบริษัท หรือนักศึกษา ไม่ได้ใช้กำลังมากนักในการปฎิบัติงานหรือเรียนหนังสือ บวกกับไม่มีการออกกำลังกาย…
    20082