ต้มแซ่บเนื้อตู้เย็นหมีมาร์ท

ต้มแซ่บเนื้อ แซ่บ แซ่บ เวอร์วัง ปังปุริเย่มากแม่เศษเนื้อชาร์โรเล่ส์ ที่แม่คู่ควรที่ สวยงาม ราคาดี คุณแม่ คุณพี่ ควรมีไว้ในครัวเรือน

สั่งจากร้าน ใน Shopee เลยจ้า => Tuyenmee Mart ตู้เย็นหมี มาร์ท
 

ต้มแซ่บเศษเนื้อชาร์โรเล่ส์

 

ส่วนผสม

  1. เศษเนื้อชาร์โรเล่ส์ตัดแต่ง 910 กรัม
  2. ข่า 4 แว่น
  3. ตะไคร้ ⅓ ถ้วย
  4. ใบมะกรูด 4 ใบ
  5. หอมแดง ¼ ถ้วย
  6. ผักชีฝรั่ง ½ ถ้วย
  7. มะขามเปียก ⅓ ถ้วย
  8. เกลือ 1 ช้อนชา
  9. พริกป่น ¼ ถ้วย
  10. พริกแห้งทอด ⅓ ถ้วย
  11. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
  12. น้ำปลา ¼ ถ้วย
  13. น้ำเปล่า 5 ถ้วย

วิธีทำ

  1. หั่นเนื้อให้เป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเต๋าพักไว้ เทน้ำเปล่าลงในหม้อ ตั้งเตาไฟกลาง เมื่อน้ำเดือดใส่เกลือและเนื้อชาร์โรเล่ส์ลงต้ม พอน้ำเดือดอีกครั้งมั่นช้อนฟองทิ้ง เบาไฟอ่อนต้มต่อเป็นเวลา 45 นาที หรือ 1 ชั่วโมง (เปื่อยนุ่มมากต้ม 1 ชั่วโมง)
  2. เมื่อต้มครบเวลา เร่งไฟกลาง ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดปรุงรสด้วยมะขามเปียก น้ำปลา
  3. เมื่อเดือดอีกครั้งปิดไฟ ใส่ผักชีฝรั่ง พริกป่น น้ำมะนาว พริกแห้งทอด ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
150 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันจันทร์, 14 กันยายน 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด