ตำหน่อไม้หอยดองแซ่บ

ตำหน่อไม้หอยดองแซ่บ ของแซ่บ ๆ นัว ๆ กลับมาแล้วววววว รออะไรเย็นนี้จัดเลยมั้ย #แซ่บ

ส่วนผสม

  1. หน่อไม้ลวก 1 ½  ถ้วย
  2. ถั่วฝักยาว ⅓ ถ้วย
  3. มะเขือส้ม ¼ ถ้วย
  4. พริกแดงจินดา 5 เม็ด
  5. กระเทียม 4 กลีบ
  6. ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
  7. หอยดอง ¼ ถ้วย
  8. น้ำปลาร้าต้ม ¼ ถ้วย
  9. ผงชูรส ½ ช้อนชา
  10. มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำตาลปิ๊บ ½ ช้อนโต๊ะ
  12. เม็ดกระถิน ตามชอบ

วิธีทำ

  1. โขลกพริกแดงจินดาและกระเทียมพอแตก หักถั่วฝักยาวโขลกเบา หั่นมะเขือส้มใส่
  2. ปรุงรสด้วยผงชูรส น้ำปลาร้าต้ม หอยดอง โขลกเบา ๆ ให้ส่วนผสมเข้ากัน
  3. ใส่หน่อไม้ดอง ผักชีฝรั่ง โขลกเบา ๆ เคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จานโรยเม็ดกระถินพร้อมเสร์ฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
4493 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอังคาร, 24 กันยายน 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • วิธีเลือกซื้อข้าวหอมมะลิบรรจุถุง
    ข้าว เป็นอาหารหลักที่คนไทย บริโภคกันมาช้านาน แต่ข้าวในท้องตลาดก็มีมากมาย ทั้งแบบตักขาย แบบบรรจุถุง แบบหุงมาให้แล้วก็ยังมี แต่การเลือกซื้อข้าวบางครั้งก็เป็นที่สงสัย…
    5784