ตำยอดมะพร้าวกุ้งสด

ตำ ตำ ตำ ยอดมะพร้าวกุ้งโสดดด และสดกันคร่า? ตอนลงสากก้อจะหนักมือหน่อยนะคะ วันนี้แรงตกกระทบเยอะ ครกจ๋า เทอคือที่ระบายของฉานน555 ^.^?

ส่วนผสมตำยอดมะพร้าว ?

  1. พริกแดงจินดา 5 เม็ด
  2. กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
  3. ถั่วฝักยาว ¼ ถ้วยตวง
  4. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ช้อนโต๊ะ
  5. มะเขือเทศสีดา ¼ ถ้วยตวง
  6. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำมะนาว 1+1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. ยอดมะพร้าว 1 ถ้วยตวง ?
  10. กุ้งสดลวก ½ ถ้วยตวง

วิธีทำตำยอดมะพร้าว ?

  1. นำพริกแดงจินดา และกระเทียมโขลกให้เข้ากัน ตามด้วยถั่วฝักยาว และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ โขลกให้เข้ากัน
  2. ใส่มะเขือเทศสีดา ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะนาว โขลกให้เครื่องปรุงเข้ากันดี
  3. ใส่ยอดมะพร้าว กุ้งสดลวก โขลกให้เข้ากันเพื่อความนัว ตักเสิร์ฟพร้อมโรยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เพิ่มความกรุบกรอบหอมมัน ทานคู่กับผักที่โปรด และข้าวเหนียว

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
144 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอังคาร, 06 เมษายน 2564

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กินเค็มมากไป ระวังไตพังนะคะ
    ใครที่เป็นคนชอบกินเค็มต้องรีบอ่านเลยนะคะ เพราะวันนี้เราจะมาพูดถึง “เกลือและผงปรุงรส” ที่หลายๆ คนใช้เป็นเครื่องปรุงหลักในการประกอบอาหาร ทั้งอาหารคาว ขนมหวาน หรือแม้แต่เครื่องดื่มต่างๆ…
    10624