ตำผักกาดดองเจ

ตำผักกาดดองเจ Ep3. เมนูเจก็แซ่บได้ จัดไปอีกความอร่อยแบบไม่จำเจ กับข้าวก็ได้ เปล่าๆก็ดีงาม ลองดูแล้วจะเลิฟ

วัตถุดิบ

  1. พริก 5 เม็ด
  2. น้ำตาลปี๊บ 21/2 ช้อนโต๊ะ
  3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
  4. มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำผักกาดดองเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
  6. ถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะ
  7. มะนาวสไลด์ 3-4 แว่น
  8. แครอทฝอย
  9. ผักกาดดองเค็มตรานกพิราบ 2 กระป๋อง
  10. ถั่วฝักยาว 1/2 ถ้วย
  11. มะเขือเทศ 1/2 ถ้วย
  12. เต้าหู้ทอด

วิธีทำ

  1. โขลกพริก น้ำตาลปี๊บ มะนาว น้ำผักกาดดองเค็ม ถัั่วลิสง มะนาวสไลด์ พักไว้
  2. นำแครอทซอย ผักกาดดองเค็ม ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ ใส่จาน ราดด้วยน้ำน้ำปรุงที่เตรียมไว้ในข้อ 1 คลุกให้ทั่ว
  3. ตัวใส่จานเสริฟ ใส่เต้าหูทอดจัดจานให้สวยงาม

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
2455

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กลิ่นคาวในเนื้อปลาเกิดจากอะไร และวิธีขจัดกลิ่นเหม็นคาวปลา
    เชื่อว่าหลายคนที่เข้าครัวคงเคยเจอปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นคาวปลามาบ้าง ทั้งตอนทำอาหารและตอนล้างมือแต่กลิ่นคาวยังคงติดมืออยู่ วันนี้มาแนะนำเทคนิคในการดับกลิ่นคาวปลากันค่ะ กลิ่นคาวปลาเกิดจากการเสื่อมสลายของสารตัวหนึ่งที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของปลาชื่อว่า Trimethylamineoxide เมื่อสัตว์ทะเลตายเนื้อปลาจะถูกย่อยโดยจุลินทรีย์แล้วเกิดสารตัวหนึ่งชื่อว่า Trimethylamine (TMA)…
    67815