ตำข้าวปุ้น

 ตำหรือยำข้าวปุ้นดีคะ^.^ เสิร์ฟแซ่บรอบเช้าให้ 1 ถาดจร้า ไอเท็มเด็ดสายซี๊ดวันหยุดนี้จัดเลยค่ะ ของมันต้องโดน เครื่องแน่นมากค่ะลองน๊า

วัตถุดิบ

  1. น้ำปลาร้า 1/3 ถ้วยตวง

  2. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

  3. น้ำมะขามเปียก 2 ช้อนโต๊ะ

  4. น้ำตาลเคี่ยว 2 ช้อนโต๊ะ

  5. พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ

  6. ผงชูรสตามชอบ

  7. พริกจินดา 3 ช้อนโต๊ะ

  8. ถั่วฝักยาวหั่น 1 ถ้วยตวง

  9. หอมแดงหั่น 1/ 3 ถ้วยตวง

  10. เนื้อปลาทูทอด 3 ตัว

  11. น้ำมะนาว 1/3 ถ้วยตวง

  12. กุ้งขาวลวกสุก 150 กรัม

  13. หมูยอ 150 กรัม

  14. ผักชีฝรั่ง 1/3 ถ้วยตวง

  15. ต้นหอม 1/3 ถ้วยตวง

  16. ใบมะกรูดซอย 1/4 ถ้วยตวง

วิธีทำ

ใส่วัตถุดิบทั้งหมด ตั้งแต่ข้อ 1 ถึงข้อ 16 เรียงตามลำดับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จานพร้อมเสริฟ


*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
670 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 19 พฤษภาคม 2566

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • อยากเปิดร้านเบเกอรี่ ขอสินเชื่ออย่างไรให้ผ่านง่าย
    ใครมีความฝันอยากจะเปิดร้านเล็กๆเป็นของตัวเองกันบ้างคะ ความฝันที่จะมีร้านขายเบเกอรี่ หรือร้านกาแฟเล็กๆ เป็นของตัวเอง แต่การจะเริ่มต้นนั้นต้องใช้เงินลงทุนก้อนใหญ่ ทั้งเตาอบ อุปกรณ์การทำเบอเกอรี่ วัตถุดิบ…
    24978