4 เมนูแคลต่ำจากไมโครเวฟ ทำง่ายแต่อร่อยมว๊ากกก ใครลดน้ำหนัก หรือเริ่มเข้าสู่คลีน แนะนำเลยค่ะ สามารถเปลี่ยนวัตถุดิบได้ตามชอบเลยนะคะ ^^
ในคลิปนี้มีใช้น้ำปลาโลโซเดียม ทานได้แต่อย่าทานบ่อยนะคะ คลิปนี้มีการทดลองใช้ ซึ่งรสชาติใกล้เคียงกับน้ำปลาปกติค่ะ แนะนำว่าทานน้ำปลาปกติ แต่ลดปริมาณลงจะดีกว่าในระยะยาวนะค้า ^^
นอกจากนี้การทานให้หลากหลายไม่จำเจ จะดีต่อร่างกาย และความสุขของเราเองด้วยค่า แล้วอย่าลืมออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอนะคะ ^^
สลัดผักยำไข่ดาวน้ำ
วัตถุดิบ
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- น้ำเปล่า 200 ml.
- น้ำปลาโลว์โซเดียว 2 ช้อนชา
- น้ำตาลหฯ้าหวาน 2 กรัม
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงจินดาซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศราชินี 10 ลูก
- ผักสลัด ตามชอบ
วิธีทำ
-
นำแก้วใส่น้ำ 100 ml นำเข้าไมโครเวฟ 1.30 นาที
-
นำแก้วออกมาตอกไข่ลงไปนำเข้าไมโครเวฟอีก 30 วินาที
-
นำออกมาเทน้ำออก ตักไข่ดาวน้ำออกพักไว้
-
ทำไข่ดาวน้ำ 2 ฟอง
-
ในชามผสมใส่น้ำปลา+น้ำตาล+มะนาว
-
ใส่พริก+หอมแดง เคล้าให้เข้ากัน
-
ในจานผักสลัดวางไข่ดาวน้ำ ราดน้ำยำจัดเสิร์ฟ
อกไก่ต้มยำน้ำใส
วัตถุดิบ
-
อกไก่หั่นบาง 150 กรัม
-
เห็ดฟางผ่า 50 กรัม
-
น้ำซุป 300 ml.
-
เครื่องต้มยำ 1 ชุด
-
ดอกเกลือ ¼ ช้อนชา
-
พริกขี้หนูบุบ 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
-
ผักขีใบเลื่อยซอย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
-
นำชามทนไฟใส่น้ำซป+เครื่องต้มยำ+เกลือ เข้าไมโครเวฟ 3 นาที
-
นำออกมาใส่อกไก่+เห็ดฟาง เวฟต่อ 4 นาที
-
พอสุกนำออกมาใส่พริก+มะนาว+ผักชีใบเลื่อย
-
จัดเสิร์ฟพร้อมข้าวกล้อง
อกไก่นุ่มราดข้าวผักสด
วัตถุดิบ
-
อกไก่หั่นชิ้นบาง 150 กรัม
-
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
-
สามเกลอตำ 1 ช้อนโต๊ะ
-
ดอกเกลือ ¼ ช้อนชา
-
น้ำตาลหญ้าหวาน 1 กรัม
-
น้ำซุป 2 ช้อนโต๊ะ
-
แตงกวา ตามชอบ
-
ผักสลัด ตามชอบ
-
มะเขือเทศราชินี ตามชอบ
วิธีทำ
-
นำชามใส่น้ำมั้น+กระเทียม พริกไทย รากผักชีสับ เวฟ 1 นาที
-
นำออกมาใส่อกไก่+เกลือ+น้ำตาล+น้ำซุป
-
เคล้าทุกอย่างเข้ากัน เวฟต่อ 2 นาที
-
นำไก่ออกมาราดบนข้าวกล้อง จัดเสิร์ฟพร้อมผักสด
เกี๊ยวไก่สับน้ำใส
วัตถุดิบ
-
น้ำซุป 300 ml.
-
ดอกเกลือ ¼ ช้อนชา (น้ำซุป)
-
หัวไชเท้ากดเป็นดอกไม้ 5 ดอก
-
แครอทกดเป็นดอกไม้ 5 ดอก
-
ไก่สับ 100 กรัม
-
สามเกลอตำ 1 ช้อนชา
-
ดอกเกลือ ⅛ ช้อนชา
-
น้ำมันงา 1 ช้อนชา
-
แผ่นเกี๊ยว ตามชอบ
-
ต้นหอมซอย ตามชอบ
-
น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
-
นำชามผสมใส่ไก่บด+กระเทียม พริกไทย รากผักชีสับ+เกลือ+น้ำมันงา นวดให้เข้ากัน
-
ปั้นเป็นก้อนแล้วห่อด้วยแผ่นเกี๊ยว
-
วางเกี๊ยวในจาน แผ่ออกอย่าให้ทับกัน
-
ราดน้ำเปล่าบนเกี๊ยว ปิดด้วยพลาสติกแร๊ป นำเข้าเวฟ 1.30 นาที
-
นำเกี๊ยวออกมาพักไว้
-
นำถ้วยทนไฟใส่น้ำซุป+เกลือ+ไชเท้า+แครอท เข้าเวฟ 2 นาที
-
นำออกมาใส่ตัวเกี๊ยว เวฟต่ออีก 4 นาที
-
นำออกมาโรยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ