แกงจืดตำลึงไก่สับ

แกงจืดตำลึงไก่สับ  เมนูอร่อยแบบคลีนๆ ที่ทำง่ายอร่อยได้ทุกวัน

 ส่วนผสม

  1. รากผัก            3    ราก
  2. กระเทียมไทย        1    ช้อนโต๊ะ
  3. พริกไทยดำเม็ด        ¼    ช้อนชา
  4. น้ำมันมะพร้าว        2    ช้อนชา
  5. อกไก่สับ        250    กรัม
  6. น้ำเปล่า            700    ml.
  7. แครอท            ⅓    ถ้วย
  8. ดอกเกลือ        1    ช้อนชา
  9. ตำลึง            3    ถ้วย

 วิธีทำ

  1. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยดำพอหยาบ ๆ ตักส่วนผสมใส่กระทะ ตั้งเตาไฟปานกลาง ผัดในน้ำมันมะพร้าวด้วยไฟกลางจนหอม
  2. ใส่อกไก่สับลงผัดพอสุก เติมน้ำเปล่า พอเดือดใส่แครอท ดอกเกลือ  (มั่นช้อนฟองขุ่น ๆ ทิ้ง)
  3. เมื่อน้ำเดือดอีกครั้งใส่ตำลัง ปิดไฟพร้อมเสิร์ฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
1947 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพุธ, 19 กุมภาพันธ์ 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด