เส้นแก้วผัดอกไก่

 มื้อเย็นนี้เราแอบทำ อกไก่ผัดเส้นแก้ว เคี้ยวกรึบ ๆ กรุบ ๆ อะหรือจะมาลองทำตามก็ไม่ว่าน้า

ส่วนผสม

  1. อกไก่สับ 1 ถ้วย
  2. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  3. เส้นแก้ว 1 ½ ถ้วย
  4. กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
  5. แครอท ⅓ ช้อนโต๊ะ
  6. มะเขือเทศราชินี ⅓ ช้อนโต๊ะ
  7. เห็ดออรินจิ ⅓ ถ้วย
  8. ต้นหอม ¼ ถ้วย
  9. กะหล่ำปลี 1 ถ้วย
  10. น้ำตาลทราย ½ ถ้วย
  11. ซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะ
  12. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  13. น้ำเปล่า ⅓ ถ้วย
  14. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

  1. เทน้ำมันมะกอกลงในกระทะ ตั้งเตาไฟกลาง ใส่กระเทียมสับผัดให้หอม ใส่อกไก่สับผัดพอสุก
  2. ใส่ไข่ไก่ เมื่อไข่ไก่เริ่มสุกใส่น้ำเปล่าและปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ผัดพอเข้ากันใส่เส้นแก้วลงผัด ใส่แครอท กะหล่ำปลี ใส่มะเขือเทศราชินี ต้นหอม ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ปิดไฟพร้อมตักเสิร์ฟ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
331 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันจันทร์, 31 สิงหาคม 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด