สลัดซีเล็ค มีงานเฮลตี้มานำเหนอเจ้าค่า งานดีสุขภาพดี หน้าตาก็ดี๊ดีสีสันสดใจฝุดฝุด ได้สักจานคงสดชื้นนนนน ลองทำกันดูนะค้า ^^
วัตถุดิบ
- น้ำส้มสายชูไวน์แดง ¼ ถ้วย (น้ำสลัด)
- น้ำมันคาโนล่า ¼ ถ้วย (น้ำสลัด)
- น้ำผึ้ง ¼ ถ้วย (น้ำสลัด)
- ดอกเกลือ ½ ช้อนชา (น้ำสลัด)
- ออริกาโน่ ½ ช้อนชา (น้ำสลัด)
- พริกไทยดำบด ½ ช้อนชา (น้ำสลัด)
- ซีเล็คทูน่าแซนวิชในน้ำแร่ บีบน้ำออก 1 กระป๋อง (น้ำสลัด)
- ถั่วแขกเข็มลวก ¼ ถ้วย
- ไข่ต้ม 2 ฟอง
- มะเขือเทศราชินีหั่น 10 ลูก
- หอมใหญ่สีม่วงหั่น ¼ ถ้วย
- พริกหวานสีเหลืองหั่นชิ้นใหญ่ ¼ ถ้วย
- มะกอกดำหั่นแว่น 10 ลูก
- ผักสลัดบัตเตอร์เฮด 1 ถ้วย
วิธีทำ
- ใส่น้ำมัน+น้ำส้มสายชู+น้ำผึ้ง+เกลือ+พริกไทย+ออริกาโน่ ในชามผสม
- -ใช้ตระกร้อมือตีผสมให้เข้ากันจนเกลือละลายหมด
- ใส่ซีเล็คทูน่าแซนวิชในน้ำแร่ที่บีบน้ำออกจนหมดลงในชาม
- ใช้ตระกร้อมือยีจนเนื้อปลาฟูขึ้น พักไว้
- จัดผักสลัดต่าง ๆ และ ไข่ต้ม
- ราดด้วยน้ำสลัดทูน่า เคล้าให้เข้ากันก่อนรับประทาน
