ปลาหิมะนึ่งฮันนี่เลมอน

 

ปลาหิมะนึ่งฮันนี่เลมอน อีกเมนูเบาๆ  แคลต่ำ  สบายท้อง  อร่อยได้บ่อยแบบไมมีเบื่อ เลิฟม๊ากกก ขอบคุณวัตถุดิบจาก Tuyenmee Mart ตู้เย็นหมี มาร์ท
 

ส่วนผสม

  1. ปลาหิมะอลาสก้าตัดสเต็ก 1 ชิ้น (250กรัม)
  2. ขิงหั่นแว่น 4 แว่น
  3. ขิงซอย ¼ ถ้วย
  4. ก้านขึ้นฉ่าย ¼ ถ้วย
  5. ใบขึ้นฉ่าย ¼ ถ้วย
  6. พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 3 ช้อนโต๊ะ
  7. เลมอน ½ ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา
  9. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
  10. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนชา
  11. น้ำซุป ¼ ถ้วย

วิธีทำ

  1. ผสมน้ำปรุง นำซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม น้ำผึ้ง ผสมลงในน้ำซุปคนให้เข้ากัน พักไว้
  2. วางก้านขึ้นฉ่ายและขิงหั่นแว่นที่จาน วางปลาหิมะอลาสก้าตัดสเต็ก นำจานวางลงในหม้อนึ่งที่น้ำเดือด นึ่งไฟกลางเวลา 5 นาที  เมื่อครบเวลานำน้ำปรุงมาราดบนปลา วางขิงซอยและนึ่งต่อ 5 นาที
  3. เมื่อนึ่งครบเวลา เปิดฝาวางใบขึ้นฉ่ายและพริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ ยกออกจากหม้อนึ่ง บีบน้ำเลมอนลงบนชิ้นปลา พร้อมเสิร์ฟ

 

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
136 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันอังคาร, 29 กันยายน 2563

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • การเลือกเครื่องปั่นผลไม้
    เคล็ดลับหน้าเด็ก งานผิวต้องมา ยุคนี้ เป็นยุค “งานผิว” สาวๆ จึงแสวงหาวิตามินต่างๆ หรือทานผักผลไม้เพื่อบำรุงหรือคงไว้ซึ่งความสวยสดใสของผิวพรรณ…
    42680