น้ำพริกเห็ดฟางไข่ต้ม

น้ำพริกเห็ดฟางไข่ต้ม อีกเมนูแคลต่ำที่กินได้บ่อย เพราะเป็นรสชาติที่เราคุ้นเคย ไม่มีเบื่อแก้เลี่ยนได้ดีมว๊ากกก  ลองทำดูนะคะ

วัตถุดิบ

  1. หอมแดง 3 หัว
  2. ระเทียม 3 กลีบ
  3. พริกจินดาแดง 5 เม็ด
  4. เห็ดฟาง 75 กรัม
  5. น้ำปลา 2 ช้อนชา
  6. ดอกเกลือ ¼ ช้อนชา
  7. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลหญ้าหวาน 3 กรัม
  9. ไข่ต้มตามชอบ
  10. กะหล่ำลวก ตามชอบ
  11. ฟักทองนึ่ง ตามชอบ
  12. ถั่วฝักยาวลวก ตามชอบ
  13. แตงกวา ตามชอบ

 วิธีทำ

  1. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่หอม กระเทียม พริก เห็ดฟาง คั่วจนทุกอย่างสุกเกรียมเล็กน้อย พักไว้
  2. โขลกทุกอย่างพอหยาบ ๆเติม เกลือ น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล เคล้าให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย จัดเสิร์ฟพร้อมไข่ต้มและผักต่าง ๆ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
5089 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันศุกร์, 22 กุมภาพันธ์ 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • วิธีทำโบว์สำหรับไว้ทุกข์
     ในช่วงเวลาแห่งการถวายความอาลัยนี้ Easycooking ขอพักการลงเมนูอาหารไว้ซักพักนะคะ โอกาสนี้มาแนะนำวิธีทำโบว์ดำสำหรับการไว้ทุกข์กันค่ะ วิธีทำโบว์สำหรับไว้ทุกข์ 2 แบบ ร่วมไว้อาลัย…
    92457