อากาศเริ่มเย็นปาร์ตี้สิเรา เย้!! 4 สูตรหมักหมูที่บอกเลยมันเป๊ะมากก ฟินสุดอะไรสุด จดสูตรไว้เลยอย่ารอช้ามันดีมว๊ากก คอสุกี้ห้ามพลาด โดยเฉพาะสูตรเนยสด เวรี่ฟินน
หมูหมักนมสด
ส่วนผสม
-
สันนอกหมู 300 กรัม
-
นมสดรสจืด 2 ช้อนโต๊ะ
-
นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
-
ดอกเกลือ ½ ช้อนชา
-
พริกไทขาวป่น ¼ ช้อนชา
-
น้ำมันพืช ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
หั่นเนื้อหมูชิ้นพอดีคำ ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นน้ำมันพืช คนให้เข้ากันดี
ใส่น้ำมันพืชเป็นอย่างสุดท้ายคนอีกครั้งพร้อมนำไปปรุงสุก
หมูหมักเนย
ส่วนผสม
-
สันนอกหมู 230 กรัม
-
เนยสดรสจืด 3 ช้อนโต๊ะ
-
นมข้นจืด 2ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
-
ดอกเกลือ ½ ช้อนชา
-
พริกไทยขาวบ่น ¼ ช้อนชา
-
กระเทียมจีนสับ 1 ช้อนโต๊ะ
-
ต้นหอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
หั่นเนื้อหมูชิ้นพอดีคำ ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นน้ำมันพืช คนให้เข้ากันดี
ใส่น้ำมันพืชเป็นอย่างสุดท้ายคนอีกครั้งพร้อมนำไปปรุงสุก
หมูหมักสับปะรด
ส่วนผสม
-
สันนอก 230 กรัม
-
สับปะรดสับ 2 ช้อนโต๊ะ
-
ดอกเกลือ ½ ช้อนชา
-
น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
-
พริกไทขาวบดหยาบ ¼ ช้อนชา
-
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
หั่นเนื้อหมูชิ้นพอดีคำ ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นน้ำมันพืช คนให้เข้ากันดี
ใส่น้ำมันพืชเป็นอย่างสุดท้ายคนอีกครั้งพร้อมนำไปปรุงสุก
หมูหมักโชยุ
ส่วนผสม
-
สันคอหมู 230 กรัม
-
โชยุ 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลทราย 1ช้อนชา
-
ขิงสับ 1 ช้อนชา
-
หอมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืช ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
หั่นเนื้อหมูชิ้นพอดีคำ ใส่ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นน้ำมันพืช คนให้เข้ากันดี
ใส่น้ำมันพืชเป็นอย่างสุดท้ายคนอีกครั้งพร้อมนำไปปรุงสุก