สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะย่างเนย + น้ำจิ้มซีฟู้ด

ปีใหม่นี้มาตี้กัน ทำหมูย่างเนยกระทะร้อนง่าย ๆ แค่ทำน้ำจิ้ม 2 สูตร ทั้งน้ำจิ้มหมูกระทะ และน้ำจิ้มซีฟู้ด โยนเนย โยนหมูลงกระทะ จุ่มชีส กินได้เลย หมูหมักมาให้แล้วของเบทาโกร มีทั้งหมูหมักงา หมูหมักสูตรกระทะ หมูหมักบาร์บีคิว หมูหมักพริกไทยดำ เลือกแบบที่ชอบแล้วไลน์ตามเพื่อน ๆ ด่วน ๆ ปาร์ตี้ส่งท้ายปีต้องครบแก๊งนะ

 

น้ำจิ้มหมูกระทะ

ส่วนผสม 
  1. ซอสพริก        ½    ถ้วย
  2. ซอสมะเขือเทศ        1    ถ้วย
  3. น้ำจิ้มไก่        ½    ถ้วย
  4. ซีอิ๊วขาว        ½    ถ้วย
  5. น้ำมะนาว        ⅓     ถ้วย
  6. น้ำตาลทราย        ½    ถ้วย
  7. กระเทียมสับ        ¼    ถ้วย
  8. พริกจินดาสับ        ¼    ถ้วย
  9. น้ำมันงา        2    ช้อนโต๊ะ
  10. งาขาวคั่ว        ¼    ถ้วย
  11. ผักชี            ½    ถ้วย
 
วิธีทำ
  1. ผสมส่วนผสมข้อ 1 - 6 คนให้เข้ากัน 
  2. ใส่ส่วนผสมข้อ 8 - 10 คนให้เข้ากันโรยผักชีพร้อมเสิร์ฟ
 

น้ำจิ้มซีฟู้ดหมูกระทะ

ส่วนผสม
  1. กระเทียมสับ        ½    ถ้วย
  2. พริกจินดาสับ        3    ช้อนโต๊ะ
  3. พริกขี้หนูสับ        3    ช้อนโต๊ะ
  4. รากผักชีสับ        2    ช้อนโต๊ะ
  5. น้ำมะนาว        ½    ถ้วย
  6. น้ำปลา            ½    ถ้วย
  7. น้ำตาลทราย        ⅓    ถ้วย
  8. น้ำตาลปี๊บ        2    ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำกระเทียมดอง    3    ช้อนโต๊ะ
  10. มะนาวสไลด์ กระเทียมสไลด์ พริกขี้หนูเม็ด ผักชี ตามชอบ
 
วิธีทำ
  1. ผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย  น้ำตาลปี๊บ น้ำกระเทียมดอง คนให้เข้ากัน
  2. เติมส่วนผสมที่เหลือ คนให้เข้าเข้ากัน ใส่มะนาวสไลด์ กระเทียมสไลด์ พริกขี้หนูเม็ดตามชอบ

*หากไม่สามารถชมวีดีได้ กดคำว่า "รับชมบนเฟชบุค" ในคลิปวีดีโอนะคะ
6965 ปรับปรุงล่าสุดเมื่อ วันพฤหัสบดี, 12 ธันวาคม 2562

บทความล่าสุด

ดูทั้งหมด
  • กลิ่นคาวในเนื้อปลาเกิดจากอะไร และวิธีขจัดกลิ่นเหม็นคาวปลา
    เชื่อว่าหลายคนที่เข้าครัวคงเคยเจอปัญหาเรื่องกลิ่นเหม็นคาวปลามาบ้าง ทั้งตอนทำอาหารและตอนล้างมือแต่กลิ่นคาวยังคงติดมืออยู่ วันนี้มาแนะนำเทคนิคในการดับกลิ่นคาวปลากันค่ะ กลิ่นคาวปลาเกิดจากการเสื่อมสลายของสารตัวหนึ่งที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของปลาชื่อว่า Trimethylamineoxide เมื่อสัตว์ทะเลตายเนื้อปลาจะถูกย่อยโดยจุลินทรีย์แล้วเกิดสารตัวหนึ่งชื่อว่า Trimethylamine (TMA)…
    66933